威士忌源于爱尔兰，一般以大麦麦芽、玉米等谷物为原料蒸馏而成 。白兰地则源于荷兰，一般以葡萄或者其他水果为原料蒸馏而成 。威士忌的酒色呈琥珀色、会逐渐变深，白兰地的酒色则是呈金黄色 。白兰地口感较为柔和、具有特别的果香，威士忌的口感则更加刺激 。
威士忌的特色饮品

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百万富翁：是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒 。在调制时需要充分摇匀，其酒面上一般需要浮些泡沫 。
苏格兰高地舞：是一杯纯正的苏格兰酒，这款酒会让人联想到苏格兰北部的高地地区 。其馥郁的酒香中含有些许药草的芳香 。
三叶草：是一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌 。其香味比较独特，略带一点青涩的味道 。

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