两者的形态不一样,但是味道都差不多 。奶泡的质感很绵密,表面有许多大大小小的泡泡,喝起来的感觉比较像泡沫,而牛奶喝起来就是液体,并且奶泡比较轻,将其倒入装有液体的容器中时,奶泡会浮在其表面 。
奶泡是什么
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奶泡属于奶制品的一种,是牛奶经过搅打后形成的一层泡沫状,通常与咖啡搭配来食用 。
奶泡在日常生活中多用于给咖啡做拉花,奶泡的甜味可以在一定程度上中和咖啡的苦味,使其口感更佳 。
在不同地方,制作奶泡的方式也不一样,比如意大利的奶泡就不是用牛奶制作,而是用打的很细的奶泡来制作的 。
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