先将洗净的紫薯和南瓜切片,然后放入蒸笼中大火蒸熟 。
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将紫薯倒入锅中,用勺子或铲子将成熟的紫薯碾碎成紫薯糊 。
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加入糯米淀粉搅拌均匀,成为糯米面团 。
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将面团揉成小汤圆,等待出锅 。南瓜的加工步骤和紫薯一模一样,不再赘述 。
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烧开一锅开水,把饺子煮开,不断搅拌,然后盖上锅盖煮 。
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把饺子拿出来,放在碗里 。
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