萝卜
民间有句话:冬天萝卜比小人参多 。白萝卜营养价值高,还能帮助消化,除燥生津 。大雪做了一盘萝卜夹肉,甜美可口,荤素搭配营养均衡,非常适合家里的老人和小孩 。
八宝粥
雪季天气寒冷,用八种五谷杂粮煮成一碗热腾腾的八宝粥,既能健脾温胃,又能抵御寒冷 。
汤圆
冬天是吃饺子的好季节 。糯米营养丰富,甘甜温暖,能滋养人体健康 。糯米做的饺子最适合冬天吃 。
文章插图
馄饨
老北京有句话叫大雪馄饨夏至面 。冬季人体抵抗力较弱,用牛肉、紫菜、杏鲍菇做馄饨馅,美味多汁,美味营养,非常适合儿童食用 。
羊肉汤
冬天不吃羊,羊肉营养价值丰富,热量比牛肉高,铁含量是猪肉的6倍,雪节气,煮一锅羊肉汤,不仅能补充身体所需的营养,而且能使身体迅速恢复 。
在大雪季节,饮食调养需要正确分析体质的阴阳属性,从而调配相应的食物 。
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