湖南5大“尴尬”酒，曾经辉煌时蜚声四海，如今出湖南却无人问津

湖南是个好地方，山清水秀，人杰地灵，历代伟人层出不穷。
众所周知，湖南人以麻辣著称，麻辣鱼头、麻辣小龙虾等麻辣特色菜闻名天下。但是，很多人不知道，湖南也是产好酒的地方。很多名酒一度在酒业成名。
有人编了一句顺口溜:湖南的山，湖南的水，湖南的姐妹都很美！湖南水资源丰富，湘江源头碧绿深邃，流经的地方非常美丽，所以湖南又被称为潇湘。
湖南姑娘漂亮，是因为喝着湘江的水长大的。湖南不仅有湖南，还有很多优质的山泉。

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这么好的水资源不利用，岂不是浪费生命？这是酒的精神。事实上，在历史文献中，古人对湖南的美酒记载颇多。比如屈原在《楚辞》中提到衡阳古酒“楚元酒”，称之为“楚元酒” 。在《招魂》中，也对楚的美酒进行了细致生动的描述。
湖南的酒文化历史悠久。20世纪50年代，全国刚刚解放，一片废墟。湖南酒鬼酒、武陵酒、德山大曲等。纷纷建厂，开启了葡萄酒行业的新篇章，一度代表湖南在葡萄酒行业闯出了一片属于自己的天地。
然而，60多年过去了，如今这些曾经辉煌过的名酒渐行渐远，就像西山的夕阳。除了湖南本地人，很少有人喜欢喝，甚至连名字都不记得了。没人管，情况好尴尬。原因和辛酸，不是简单的一两句话能说清楚的。
1.蒸馏酒酒鬼酒曾经是湖南人的骄傲，但在80年代还默默无闻。90年代开始突飞猛进，名气越来越大。成为中国第一高价酒，每瓶400多元，超过当时的茅台。因为各种原因，现在沦落为二三线品牌。

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其实在宋代就有酒鬼酒雏形的记载。酒鬼酒的真正创造始于1956年，产于湖南吉首，原名湘泉酒。借鉴五粮液的原料和配料，借鉴侗酒的酿造工艺，结合湘西传统的酿造方法，集多种白酒之长，创造了浓香型白酒。酒鬼酒色泽透明，一口三味，初香浓郁，中有清香，末有酱香，层次丰富，香甜醇厚，饱满。
2.武陵葡萄酒武陵酒是一种优雅的酱香型白酒，产于湖南常德。武陵酒历史悠久。它起源于繁荣于唐宋时期的翠坡酒。清朝末代皇帝的弟弟溥杰品尝后有诗说:“钱球毕成湘江水，巧酿香醪武陵” 。1952年，常德酒厂在老酒厂的基础上建成，生产武陵酒。曾多次获得“中国名酒”称号，并于1989年在第五届全国评酒会上获得金奖，成为中国十七大名酒之一，与当时的茅台、郎酒并称“茅五郎”，但90年代后开始走下坡路。

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有人说武陵酒是茅台的翻版，无论是原料还是工艺都有茅台的影子。其酒体呈淡黄色，酱香突出，口感优雅细腻，醇厚爽口等特点。这款酒虽然名气不如以前，但是作为一款老牌的口粮酒还是值得喝的，尤其是五菱的经典清香系列，性价比很高。
3.德山大曲酒德山大曲酒始于1952年，产于湖南常德。它是一种浓香型大曲酒。1963年、1984年、1989年三次荣获全国评酒大会银奖和“中国优质酒”称号。德山大曲融合了众多名酒的优点，吸收了泸州酒厂的酿造技术，采用了顾靖酒厂的制曲程序，借鉴了五粮液酒厂的勾兑方法，甚至还参考了杏花村酒进行贮存。

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德善达区当地& # 34；荷花池& # 34；优质水，采用糯高粱为原料，麦曲制作。酒体清澈透明，无悬浮物，窖香突出，入口醇厚，口感绵甜，回味悠长。德善大曲虽然没有湖南的酒鬼酒、武陵酒那么有名，但仍然是一种美味优质的粮食酒。

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