昨天还是新年 , 转眼就到女神节了 , 对这些节日最敏感的就是商场超市及网络销售了 。没人真正关心你是否劳累 , 时光不会顾及你是否愿意变老 , 日子如往常 , 一天又一天 , 春去冬来 , 冬去春来的流失着 。
除了眼角的皱纹像刀刻一样 , 越来越深 , 鬓角的白发也越来越多 , 一个女人从青葱岁月到孩子妈妈改变 , 就是变得越来越不关爱自己 , 对自己越来越抠门 , 越来越舍不得 , 嘴里、眼里、心里全是孩子、老公和家 。
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同样都是慢慢变老 , 有些人就能抓住青春的尾巴多辉煌几年 , 有些人一瞬间就老了 , 在慢慢变老这件事上 , 我一直认为 , 吃比穿更重要 , 想要青春不显老 , 就得学会对自己好一点 , 别老心疼钱 。
前几天带着飞嫂去体检 , 医生还说中年女人贫血得多 , 特意嘱咐飞嫂 , 不要节食 , 加强营养 , 让蛋白质流失慢一点 , 脸色红润起来才能老的慢 。
今咱就送给女神们几道好吃营养补气血的菜 , 收藏着做给自己吃 , 让自己面如桃花显年轻 , 三八节 , 阿飞祝愿每个女人都活成别人家的老婆 , 漂亮又洋气 。
没有一点土腥味的甲鱼汤 , 含有丰富的铁元素 , 补血效果很好 , 春天多喝甲鱼汤 , 还能抵抗疲劳有精神 。多加一块鸡油一起炖汤 , 鲜味美 还大补 。
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1.甲鱼的处理方法 , 其实很简单 , 从背壳处下刀 , 直接片开就可以了 。要是自己不敢下手收拾 , 也可以让卖甲鱼的收拾好 。
片开以后 , 用清水冲洗干净 , 去除里面的内脏 。把甲鱼放入开水锅中快速烫一下 , 更容易处理表面的砂皮 。
甲鱼表面的这层砂皮 , 腥味非常重 , 一定要去除干净 , 全部清理好以后再洗上几次 。
放入锅中汆煮一下 , 去除血水 , 同样不能煮得太久 , 主要是为了去腥 。开锅以后把甲鱼捞出来 。就能准备煲汤了 。
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2.煲汤最好用砂锅炖 , 保温性比较好 , 方便炖出里面的营养 。锅内加入清水 , 直接把甲鱼整个凉水下锅 。
放入葱段 、姜片去腥 , 一根党参 , 几粒红枣 , 几片当归补充营养 , 加入适量的食盐 , 增加底味 。
不需要其他配料和调料 , 充分保留甲鱼原有的鲜香 。大火把汤汁烧开 , 可以放入两块鸡油 增加香味 , 也可以直接放鸡块 。
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然后盖上锅盖 , 中大火炖煮一个半小时 , 把里面的油脂炖出来汤才会浓郁鲜香 。
3.一个半小时以后 , 我们打开锅盖看一下 , 汤汁已经非常浓白了 , 这个时候加入鸡粉 , 胡椒粉 调一下味 , 挑出里面的葱段和姜片 , 撒入几粒枸杞 , 再焖2分钟 。
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