君中元私藏酒
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酿造人是曾传政——李兴发(酱香之父)的弟子 。
老一辈人往往很天真 , 认为只有纯粮食酿的酒才算得上是好酒 。
这款酒选用当地红缨子作为原料 , 这种高粱的特点是皮厚粒小 , 经受得住12987工艺的反复蒸煮 , 不仅保证了出酒率 , 还能保持酒质的香醇 。
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成酒之后 , 还需窖藏6年 , 等到新酒里面的杂醇油、醛类等有害物质挥发出去 , 才能装瓶出厂 , 尝一口 , 真香!
酒液接触到舌面的瞬间 , 酱香在口中爆开 , 不带一丝杂味 , 甘润无比 , 醇厚细腻 , 口舌生津 , 成团入喉 , 一杯下肚 , 愉悦感十足 , 一杯根本不够解馋 , 还想再来两杯!
宋河粮液
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这款酒产自河南省鹿邑县 , 酒厂诞生于1968年 。
由于酒厂是在20多家酿酒作坊的基础上建立起来的 , 所以工艺上汲取了各家的长处 , 选用当地优质粮食酿造而成 , 成酒无色透明 , 甘爽尾净 。
整体口感偏绵柔 , 回甘明显 , 喝完没有上头的感觉 , 再加上价格便宜 , 在当地的市场还是不错的 , 有很多老酒鬼当作口粮酒来喝 。
写在最后 , 你曾经有过买到假酒的经历吗?不妨分享出来 , 给各位酒友避个坑 。
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