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每当到了天气寒冷的冬季,人体为了储存热量,新陈代谢速度就会减慢,再加上冬季活动少,身体内的脂肪就会变多,有些老年人免疫力差也容易发生疾病,因此冬季一定要注意做好养生保健措施,尤其是每天的早餐一定要吃好,才能正确开启一天的新生活 。
冬季养生早餐食谱有哪些?以下四个食谱让你的冬季变暖:
一、白菜粥:所需原料是白菜、粳米、姜丝、盐等,将大白菜切成粗丝,粳米洗好,沥干水分 。锅内倒入猪油烧热,下入准备好白菜、姜丝煸炒,三分熟后盛出来,锅内加冷水下粳米煮粥,快熟时加入炒白菜,调入适量的盐拌匀,再略煮片刻即成 。
二、杭式果羹:所需原料是栗子、白糖、糖桂花、藕粉等,先将适量的鲜板栗洗好,纵向斩一刀,放在沸水锅当中煮5分钟 。捞出放入冷水内,接下来趁热剥去皮壳,放入盘内蒸5分钟左右,取出切成小丁备用,接着把锅内放入冷水,倒入栗子肉丁和白糖,烧开之后放入糖桂花,接下来把适量的藕粉和冷水调稀倒入锅内勾芡,再次煮沸后便成果羹 。
三、奶香麦片粥:所需要的材料有粳米、高汤、鲜牛奶、麦片、白糖等等,粳米洗好备用,锅内放入高汤加粳米煮成粥,接下来在粥中冲入适量的鲜牛奶煮沸,加入适量的麦片及白糖,搅拌均匀装碗即可食用 。
四、砂锅排骨粥:所需材料包括了猪排骨、生菜、粳米、青豆、盐、胡椒粉,葱末、姜末等,制作时,先把猪排骨洗好,切块,过油炸透,生菜处理干净切丝备用,粳米洗净入砂锅内,加入冷水煮沸接下来把猪排骨段、青豆和生菜丝入锅内,继续煮20分钟,加入盐、胡椒粉等搅匀后稍焖片刻,出锅前撒入撒上葱末、姜末即可 。
以上就是今天为大家介绍的冬季养生早餐食谱了,以上几种养生早餐不仅容易消化和吸收,相对来说味道鲜美,营养非常丰富,每天早晨适量摄入,能有效提高机体免疫力和御寒能力,还能减少发生感冒的几率,是老少皆宜的不可错过的早餐食谱 。
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