瘦肉可以直接在菜市场买，也可以自己宰杀 。在肉里放些盐，搅拌均匀 。
文章插图
文章插图
将锅加热放入油中，油热后用短短几码盐炒出肉沫，炒出香味 。
文章插图
文章插图
将砂锅放入水中，大火烧开水 。这时候香米可以清洗，淘米水可以浇花 。
文章插图
文章插图
砂锅水烧开后，倒入香米，翻炒几下避免烧锅，5分钟后关小火 。
文章插图
锅里煮饭时，将皮蛋去皮，切成丁备用 。
文章插图
文章插图
将小葱洗净切成葱花，是皮蛋瘦肉粥的重要调料 。
文章插图
当米饭煮到六成以上时，放入肉末和皮蛋，搅拌均匀 。这时候会慢慢熬成粥 。在这个过程中，表面会有一层米沫，用刮刀去除 。我不能接受这种昙花一现的东西 。
文章插图
文章插图
小心别把砂锅烧焦了 。如果你想吃快餐至少30分钟，你想煨至少1小时 。砂锅建议慢炖，不仅更美味，对砂锅也更好吃 。撒上刚做好的葱花和盐 。如果要鸡精调味，也是可以的 。好了，齐心协力，关火填饭，学会了吗？
文章插图
文章插图
特殊提示 如果不知道粥的量，就不要放太多水 。中间水少就加开水 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 玉米龙骨汤怎么做窍门 玉米龙骨汤怎么做
- 皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃 皮蛋瘦肉粥怎么做
- 皮蛋瘦肉粥做法最正宗的做法 皮蛋瘦肉粥做法
- 自制皮蛋瘦肉粥 DIY皮蛋瘦肉粥
- 皮蛋瘦肉粥最简单家常做法大全 皮蛋瘦肉粥怎么做--简单的皮蛋瘦肉粥做法
- 怎样做皮蛋瘦肉粥才好吃 如何做皮蛋瘦肉粥好吃？优质
- 猪小肠煲汤怎么做好吃 怎么做猪小肠玉米汤？
- 排骨玉米汤怎么做好喝? 排骨玉米汤怎么做
- 米汤怎么做的 米汤怎么做？优质
- 用破壁机怎么做银耳羹 怎么做银耳羹