7.不要饮用未煮熟的豆浆 。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质 ， 未煮熟就饮用 ， 会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 。豆浆不但必须要煮开 ， 而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖 ， 这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。
8.不能与药物同饮 。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用 ， 因为二者会发生拮抗化学发应 ， 喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
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