面疙瘩的做法 第一步:要做好准备,把白菜撕成小块,鸡蛋在碗里打碎搅拌,准备一碗面粉 。当然面粉的量要看情况 。人多了,可以多放 。
第二步:去痘痘 。在稍微大一点的盆里,我们可以方便地拌面条和疙瘩 。我们在面粉中加入少量的水,切记不可多加或少加,然后用筷子搅拌 。我们主要是把面粉一个个拌成疙瘩 。如果你第一次失败了,你可以以后再试几次 。混合后,把面团放在一边 。
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第三步:火锅是热油 。先炒姜蒜,再出锅炒白菜 。
第四步:稍微翻炒卷心菜,然后加水 。当水沸腾时,我们把面团放进去,搅拌均匀 。
第五步:面汤煮沸后,我们打入另一个鸡蛋搅拌均匀,然后加入盐,鸡精,撒上葱和香油,出锅 。
以上是简单的白菜和面粉做的汤面给大家 。当然,我们也可以做其他的面疙瘩,如下图所示 。怎么样?是流口水吗?
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