一、高血糖人群饮食要点：1、每天的烹调油不能超过25克；2、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料 。二、高血脂、高血压人群饮食要点：1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等 。预防或治疗三高，日常可以多喝茶，世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料 。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、*、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用 。茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌 。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用 。这对中年人来说是需要的 。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶 。

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