2、一个柠檬榨汁,另外一个柠檬切片,小米辣和泡椒切小块 。青瓜对半切开后挖干净瓜瓤,然后把青瓜拍成小块备用 。
3、把鸡爪放入盆里,倒入没过鸡爪的雪碧(雪碧提前冷藏),倒入柠檬汁,放入少许食盐,尝一下酸甜,调整到自己喜欢的味道 。
4、再放入青瓜、小米辣和泡椒,密封好腌制一晚即可 。
蜂蜜烤鸡翅
![春天郊游,8道野餐小吃少不了,简单美味容易学,大人孩子抢着吃](http://img.sichuanlong.com/220518/0U9124224-7.jpg)
文章插图
食材:鸡翅、生抽、姜蒜、蜂蜜、食盐、料酒、蚝油
1、鸡翅用清水浸泡30分钟,泡出里面的血水后捞起冲洗干净,用厨房纸吸干表面的水分 。
2、把剁碎的大蒜和生姜放到鸡翅上拌匀,再放入盐、料酒、蚝油、生抽和蜂蜜拌匀,腌制2小时(可以提前一晚腌制好)
3、把腌制好的鸡翅夹到烤架上 。将盆里的姜蒜捞出扔掉,留下酱汁 。
4、烤箱160°烤30分钟 。中途拿出3次给鸡翅刷点酱汁 。最后一次在鸡翅表面刷上一层蜂蜜 。
5、每个人的烤箱不一样,大家根据实际情况适当调整温度和时间 。
清凉椰汁雪梨冻
![春天郊游,8道野餐小吃少不了,简单美味容易学,大人孩子抢着吃](http://img.sichuanlong.com/220518/0U9125641-8.jpg)
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食材:雪梨、海底椰、罗汉果、菊花、椰汁、无花果、白凉粉
1、将雪梨、海底椰、无花果、罗汉果、菊花放入汤锅里,加入适量清水,煮开后转小火煲30分钟 。
2、煮好后将所有汤渣捞出来扔掉,最好用个滤网过滤一下 。
3、将过滤好的汤水倒回锅里煮开,放入白凉粉拌匀,关火后晾凉,可以放入冰箱冷藏至凝固 。
4、提前一晚将这个凉粉做好,吃的时候舀一些凉粉到杯子里捣碎,再淋上冰冻椰汁即可 。
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