北京烤鸭
北京烤鸭享誉中外 ， 第一名非他莫属！北京烤鸭历史悠久 ， 且采用木炭火烤制 ， 肉质肥而不腻 ， 外脆里嫩 ， 味道极为鲜美 。

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驴打滚
作为老北京传统小吃之一 ， 驴打滚应该占有一席之地 。它外表呈黄色 ， 特点是香、甜、粘 ， 有浓郁的黄豆粉香味儿 。

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北京果脯
北京果脯种类繁多 ， 且味道鲜美 ， 非常值得一尝 。

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北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一 ， 其中 ， 最为著名的是红虾酥 。糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰 ， 吃起来香甜可口 。

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茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补小吃 ， 含有人体所需的蛋白质和多种维生素 ， 营养丰富 ， 口味鲜美 。

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景泰蓝
景泰蓝是北京的传统工艺 ， 历史悠久 ， 古朴典雅 ， 是馈赠亲朋好友的佳品 。

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京绣
京绣是一项古老的传统刺绣工艺 ， 用料十分讲究、技术精湛、格调风雅 ， 具有很高的收藏价值

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