将优质糯米用水淘2遍,再浸泡10分钟 。
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将叶子的两边减去一点 。
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10分钟后,将米倒在容器里晾到半干 。
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将叶子对折成一个漏斗的形状,注意不能有缝隙 。用左手固定住叶子,取适量的米放进去 。
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将叶子压下去盖住米,再用左手的食指和大拇指固定好 。
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将绳子从粽子的中间绕一圈,打结 。这样粽子就包好了 。
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将包好的粽子放在盆里浸泡几个小时,就可以下锅了 。
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特别提示米不能放的太多,否则会煮烂 。
绳子一定要栓紧,否则会散开 。
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