准备好筒骨、板栗、玉米、海带、薏米，如图所示 。
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先将筒骨和薏米洗好放锅里(放薏米使汤更鲜），后再拍点姜进去，最后加多点水开始煲一个钟，这个期间可以弄其它配菜，如图所示 。
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买的板栗已经脱外面的那层皮了，现在把开水烧好，倒板栗进去烫个两三分钟再捞出来，剩下的皮就很容易搓掉，如图所示 。
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将玉米跟海带再洗干净，留着备用，如图所示 。
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一个钟时间到了，把板栗跟玉米倒进锅里，继续煲30分，如图所示 。
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那30分又到的话，最后就是放海带了，再煲个30分钟，如图所示 。
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放盐，等时间到了，营养的筒骨汤总算完成了，如图所示 。
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特别提示煲两个钟营养才蒸发出来，也比较好喝 。
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