首先，将准备好的娃娃菜洗干净，切成四瓣 。
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接着，把蒜剥皮切片，然后将皮蛋和咸鸭蛋剥壳，切成丁，放在一旁备用 。
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锅里热好油，放入蒜片翻炒，直至爆香 。
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接着，倒入适量清水，将其煮沸 。
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煮沸后，把浓汤宝放进去，使其融化 。
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融化后，将切好的咸鸭蛋和皮蛋丁放进去，继续煮沸 。
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然后，把切好的娃娃菜也放进去，煮5分钟左右 。
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煮好后，将娃娃菜捞出来，在盘中摆好 。
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将打散的蛋清下到锅中，和汤一起熬煮一下 。
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最后，把锅里的汤汁全部淋到摆放娃娃菜的盘中，一道上汤娃娃菜就完成了 。
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