洗净杯子 , 用干净的无水的勺子 , 挖勺子或两勺子葛根粉 , 放进杯子里 。喜欢浓稠一点就加两勺 , 否则就加一勺 。少许的葛根粉就可以冲调一杯 , 不建议取太多的葛根粉 。
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向杯子里加入少许凉开水 , 或是矿泉水 , 不要多了 , 刚好调散葛根粉就行 , 然后用勺子把葛根粉与水调匀 。
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烧适量的开水 , 一定是刚刚烧好的开水 , 烧开了放置了两分钟的开水都不行 , 总之是开水要滚烫的 , 刚起锅的是最好的 。
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水开后 , 立即将开水倒入杯子中 , 一次性倒足量 , 同时另一只手用勺子搅拌 。倒开水速度要快 , 不要慢慢的加 。
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倒完开水后 , 继续搅拌 , 你会看见白色渐渐散去 , 晶莹的颜色渐渐呈现 , 直到完全变成晶莹剔透的一杯美味 。
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最后 , 加上一勺白糖 , 就可以享受美味了 。不加白糖则是很清爽很滋润很美味的 。
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