在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力
豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆 ， 除了大豆蛋白质 ， 还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份 。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类 ， 发挥燃烧体脂肪的效果 。因此从饮用豆浆的那一刻起 ， 经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段 ， 这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢！
慢慢饮用才能吸收豆浆有效成分
即使豆浆具有瘦身效果 ， 若只是随意饮用也不见得就是好 。瘦身成功失败与否 ， 就在于饮用的方式 。豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中 ， 可以抑制碳水化合物和脂质的吸收 ， 所以能帮助瘦身 。因此 ， 在用餐时摄取最能达到瘦身效果 。
另外 ， 如果选择在餐前饮用 ， 再搭配有饱食感的高纤食材 ， 还可以防止过度饮食 。
还有 ， 能让身体确实将豆浆所含的有效成份完全吸收 ， 也是关键点 。大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份 ， 如果没有被身体吸收 ， 瘦身效果就会减低 。因此 ， 不要一口喝下豆浆 ， 而是要一口一口慢慢地饮用 ， 让身体吸收 。
运用在料理中 ， 慢慢食用也具瘦身效果 。
利用豆浆瘦身成功的四大秘籍
1、餐前或用餐中饮用
豆浆在消化吸收的过程中 ， 不断地发挥瘦身效果 ， 所以用餐中饮用更佳 。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量 ， 也可在餐前喝 。每天饮用的最好时机 ， 是肌肉活动量大的上午到傍晚 。活动量小的夜间 ， 因为容易囤积体脂肪 ， 所以应尽量避免 。
2、瘦下来后1个月观察状况
豆浆所带来的各种令人喜悦的效果中 ， 最早出现的就是是便秘的改善 ， 快的人在隔天就会见效 。不过 ， 关键的瘦身效果出现时间平均是在1~2个月后 ， 慢的话要半年 。瘦身效果出现的时间因人而异 ， 总而言之不要操之过急 ， 应该等待一段时间再观察状况 。
3、每天饮用1~2杯 ， 也可入菜
豆浆除了直接饮用外 ， 也可用来入菜喔！如果想要达到瘦身效果 ， 建议每天饮用1~2杯 。此外因为豆浆在消化吸收的过程中 ， 都会抑制脂质和醣类的吸收 ， 所以和其它的食材一起烹调也是不错的点子 。不过因为豆浆并不是完全没有热量 ， 所以还是要注意不要摄取过量 。
4、搭配食物纤维丰富的食品
如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调 ， 可以试着加入可可(热巧克力)或黄豆粉(或是绿豆粉)、水果搅拌后饮用 。其实 ， 这不只是将豆浆调成顺口易饮 ， 也有助于提升瘦身的效果喔!因为豆浆在制作过程中 ， 大豆的食物纤维就被丢弃了 。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话 ， 可以提高饱足感 ， 也就不容易觉得饿啦 。

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