幼儿食谱大全 16个专为宝宝定制的食谱( 三 )

3.加入鸡蛋，拌匀，如果宝宝还没有吃蛋白，可以只加入蛋黄
4.加入1-2勺面粉，拌匀，再加入1勺植物油，拌匀
5.西葫芦用盐杀一杀后会出水，鸡蛋也是液体，我没有另外加水，如果觉得面糊太稠，可以酌情添加一点水
6.锅微热后，转小火，舀入一勺面糊，摊入平底锅中，一勺面糊就是一个小饼
7.待饼基本成型，翻个面继续煎，至两面金黄饼熟透即可
【五色健康炒饭】
用料
主料米饭1碗土豆50克胡萝卜50克辅料毛豆30克干香菇3朵玉米(鲜)30克调料食盐3/4小匙水适量植物油1.5汤匙
做法
1.干香菇提前1小时用冷水泡发，炒饭前隔着袋子，用手将米饭捏松散
2.将土豆、胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水
3.炒锅烧热，加入1汤匙植物油，冷油放入香菇丁炒出香味
4.加入毛豆仁、土豆、胡萝卜、玉米粒和1/4小匙盐，用中火翻炒片刻
5.加入清水，水量仅没过所有食材，用中火煮至水干，土豆丁变软，盛出备用
6.鸡蛋打散成蛋液，加入1/4小匙盐拌匀
7.炒锅烧热，加入1/2汤匙植物油，烧热后倒入蛋液，并将鸡蛋炒散成碎块状
8.加入白米饭，再放入1/4小匙盐，用中火将米饭炒至松散
9.加入事先炒好的配菜，继续翻炒至水份收干即可起锅
【宝宝番茄汁】
用料
主料西红柿1个调料水适量
做法
1.番茄洗净后用刀在顶端切十字，用滚水烫一下
2.去皮后切块，放入食物搅拌机中搅打成汁
3.将番茄汁倒入锅中，加入清水，水与番茄汁的比例为1：1，用中火滚煮2分钟
4.将煮好的番茄汁装入奶瓶，放温凉后就可以给宝宝喂食了
【土豆胡萝卜菠菜饼】
用料
主料面粉1碗辅料胡萝卜1根鸡蛋1个菠菜1把土豆1个调料色拉油适量食盐适量鸡精适量
做法
1.菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁
2.取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀
3.面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和
4.土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝
5.平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟
6.土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道
7.最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可
【幼儿食谱大全 16个专为宝宝定制的食谱】

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