幼儿食谱大全 16个专为宝宝定制的食谱( 二 )

做法
1.准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好
2.将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀
3.姜和葱切成丝备用
4.然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段
5.锅内加上适量的清水
6.把鱼放锅内
7.盖上锅盖，开火蒸10分钟
8.将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁
9.把姜丝和葱丝铺在鱼的身上
10.炒锅放上适量的油，把油烧热，最好烧至起冒烟
11.将烧热的油淋在鱼的身上，会有滋滋的响声，证明油温是够的
12.再加入适量的蒸鱼豉油
13.然后就可以上桌了
【南瓜粥】
用料
主料小米80克南瓜250克辅料枸杞子20克银耳1/2朵蜂蜜适量水适量
做法
1.准备材料：南瓜削皮切块，小米浸泡
2.银耳用水浸泡，然后去掉硬的蒂部
3.南瓜、小米、银耳、枸杞子一起放进电饭煲里
4.加入清水，按下电饭煲的功能键，在煮粥过程中要多搅拌几次
5.煲好粥后可以根据口味放入少许蜂蜜
【雪莲果紫米糊】
用料
主料雪莲果100克紫米100克辅料水适量
做法
1.材料备用，紫米选用发芽紫米，营养更丰富
2.雪莲果洗净去皮切成小块，发芽紫米洗净后与雪莲果放入到豆浆机里
3.加入适量的水
4.启动豆浆机选择【米糊】功能
5.22分钟后即可食用
【养生八宝米糊】
用料
主料黑米50克糯米50克薏米30克花生仁30克芝麻30克辅料枣(干)8个红糖10克葡萄干10克水适量巴旦木20克
做法
1.准备好原材料
2.将黑米、薏米、糯米、花生仁、红枣、葡萄干头一天晚上用清水泡上
3.泡好的材料清洗一下
4.加入黑芝麻和巴旦木
5.加入适量水，我的豆浆机最多容量是1.2升，所以我加好水后总容量是1.2升
6.倒入豆浆机桶里
7.启动豆浆机八宝米糊功能
8.熟后根据自己的口感酌情加入适量红糖搅拌均匀
9.非常营养美味的八宝米糊做好了
【椒盐玉米粒】
用料
主料甜玉米200克鸡蛋1只辅料细香葱5克椒盐3克植物油30克生粉15克
做法
1.玉米粒洗净，沥干水分
2.打入1个鸡蛋
3.加入适量生粉，生粉可以多放一些
4.切些葱花
5.平锅里入油，油可适量多一些
6.把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒
7.倒入后，稍煎一会再翻动，划散
8.玉米煎熟，加入椒盐炒匀
9.加入葱花拌匀
10.装碟即可
【莲藕炖排骨】
用料
主料排骨200克胡萝卜1/2根藕1节辅料枸杞子3克食盐1/2茶匙
做法
1.准备食材：排骨1根200克、藕1节、胡萝卜1/2根、枸杞子3克、食盐1/2茶匙
2.主材料洗净，藕和胡萝卜切片，如果排骨肉大块也切一下哦
3.电气锅内倒入温水，放入切好的排骨压6分钟
4.消好气了以后，再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟
5.临出锅时倒入枸杞子
6.倒入食盐再盖上盖子焖2分钟就可以上桌了
【拌饭肉酱】
用料
主料猪肉馅200克辅料鸡蛋1个调料酱油1茶匙细香葱1/2把
做法
1.猪肉馅中直接加入酱油用筷子拌匀
2.打入一粒鸡蛋
3.顺着一个方向搅拌均匀，入冷水锅中
4.烧开后转中火蒸10分钟左右，取出，撒少许香葱颗粒，然后再淋点酱油就好了
【西葫芦蛋饼】
用料
主料西葫芦100克鸡蛋1个辅料面粉2勺调料食盐1小勺植物油1勺
做法
1.准备好所需材料，西葫芦洗净，擦成丝
2.加入1小勺盐，拌匀，静置5分钟

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