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我是活雪尹,这次说说藏红花作假三:以次充好 。
用各种劣质货坑小白,对照一下,看看自己有没有被坑过 。
陈货、压扁的、发霉的、碎的、糊的、黄丝多的,都是常见的假冒伪劣 。
这张图片是活雪尹实拍的,被很多卖藏红花的盗用
陈货,就是已经过了2年以上的藏红花,算是过期的,因为藏红花有一年宝两年药三年草的说法,藏红花属于天然花丝,如果保存不善,没有密闭放到冷藏室,会自然降解,保质期是两年,所以,超过2年的藏红花,就可以称为陈货 。
压扁的花丝,压扁属于一种加工工艺,让花丝显得宽大好看 。其实是不用这个工艺的,多此一举的目的就是为了花丝显得宽大,卖相更好 。本来无可厚非,就是美女去了医美机构脸上胸上腰上腿上的动了动兵器,相亲的时候就眼光比帽子还高,要彩礼的时候高了不少,这就有点哄抬物价了 。
发霉的,这个就是打了水蒸气后发霉变质,以前文章里已经赘述,今天不展开了 。
碎的,藏红花花丝含水量在8%以下,又长得瘦小枯干,运输的时候很容易碎掉,而碎掉的藏红花还是藏红花,就是不值钱了,我反过来表述一下:碎掉的不值钱了,但还是藏红花 。这就有了操作空间 。
糊的,藏红花属于劳动密集型产业,花期集中在十月底到十一月初的20来天里,花朵必须当天剥离完花丝,当天烘干,要不然就坏掉了 。所以烘干的时候,为了加快进度,有的人就把温度调的很高,容易把藏红花烤糊,颜色发黑 。
黄丝(黄尾)多,藏红花食用的是红色柱头部分,黄丝是作为脐带链接子房的,没有多少作用,都是剥离花丝的时候掐掉废弃的,但是如果把黄尾留的多,这不值钱的部分就当藏红花卖了,自然利润高些 。其实这是商家的一厢情愿,黄丝多,品级也会相应的降低,价格也会卖不上价,不知道怎么想的,也许不同经营理念吧,其他产品也有这种操作 。
今天分着阐述一下藏红花的假冒伪劣,欢迎关注活雪,了解更多本草内幕 。
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