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一、空腹喝牛奶到底好吗
早上空腹喝牛奶在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失 。牛奶中含有丰厚的优质蛋白质 ， 这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织 ， 还对原有组织有修补作用 ， 若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出 ， 而且上述的珍贵蛋白质还会被人体合成作为热量被耗费掉 ， 这就不能完整起到蛋白质应有的作用 ， 十分可惜 。
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化合成成为各种氨基酸才干在小肠内被吸收应用 ， 空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被合成成氨基酸 ， 一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠 ， 在大肠这些蛋白质和氨基酸合成物质对人体有害 ， 使珍贵的蛋白质未能完整到应有的作用 ， 还增加了人体的担负 。
空腹喝牛奶不利于消化和吸收 ， 这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收 ， 而早晨空腹状态下 ， 胃、肠的排空是很快的 ， 因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠 。再有 ， 食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分 ， 倘若热量不足 ， 吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了 ， 这无疑是一种大材小用的浪费 。
二、喝牛奶的最佳时间有哪些
1、运动补充型
喝牛奶的最佳时间是什么时候?对于进行剧烈运动的年轻人来说 ， 运动后喝一定的牛奶 ， 不仅可以补充体力 ， 还能补充钙质 ， 维生素 ， 能起到强健骨骼 ， 增幅肌肉的目的哦 。喝牛奶的最佳时间选在这个时候 ， 牛奶里面的水分不仅仅能很好的弥补我们运动过程中的水分消耗 ， 而且乳蛋白也能随着加速的血液被我们更好的吸收 。
2、睡眠不闹型
喝牛奶的最佳时间是什么时候呢?不仅仅最剧烈的运动以后是喝牛奶的最佳时间哦 ， 最平静的睡眠之前也是喝牛奶的最佳时间 。牛奶里面含有L色氨酸 ， 这是一种非常有效的安眠成分 ， 它能像氨基酸那样起到镇静剂的作用 。所以对于睡眠不太好的朋友来说 ， 睡前喝一杯牛奶 ， 可以使我们紧绷的神经松弛下来 ， 帮助我们进入甜美的梦乡 。
之所以说喝牛奶的最佳时间是在睡觉前 ， 不仅仅是因为牛奶具有很多安眠效果 ， 而且也是帮助我们更好的吸收牛奶中的无机盐、维生素、氨基酸等 。并且牛奶中的蛋白质还可以阻止我们肠胃对重金属盐的吸收 ， 从而达到延年益寿的效果 。
3、饭后滋养型
喝牛奶的最佳时间也可以在吃完饭的半个小时后 ， 因为牛奶有润肠通便的效果 ， 这种效果配合蜂蜜一同食用会更加的明显 。所以吃饭之后喝一杯蜂蜜牛奶 ， 可以防止我们发生便秘等肠道问题 ， 牛奶里面的各种酶也能帮助我们对食物的消化 ， 使我们从食物里获得更多的营养 。
三、喝牛奶好处有哪些呢
1、牛奶中的酪蛋白含有10%的磷 ， 对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用 。
2、牛奶中含有钾 ， 可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定 ， 使中风危险减少一半 。
3、喝牛奶可以组织人体对食物中的有毒金属铅以及镉的吸收 ， 而且有具有轻度的解毒功效 。
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