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一、柠檬水什么时候好
柠檬水什么时候喝好 , 这也是有讲究的 , 很多人在喝柠檬水的时候 , 都希望能够选择一个很好的时间 , 这样喝的时候 , 不仅对身体健康有着很大的帮助 , 而且也不会危害到身体 。
早上空腹喝柠檬水(最好加点蜂蜜)有利于排毒素 , 使你一整天有精神而且皮肤亮白不少 , 长期坚持还有瘦身功能!
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢,延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效.蜂蜜具有清热,解毒,润燥的作用.
如果将柠檬汁和蜂蜜,用温开水调和,制成柠檬蜂蜜水,是一道完美的营养组合.感冒初起时,喝柠檬蜂蜜水还可以缓解咽喉疼痛,减少喉咙干燥等不适.
每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水,稍后再吃早餐,既美容又清洁肠道.而对于电脑一族,常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点.值得注意的是,胃酸过多者,溃疡患者不宜饮用 。
二、柠檬水的不同做法
一、西瓜草莓柠檬水
材料:西瓜1.2公斤 , 切块 , 新鲜草莓150克 , 去蒂切半 , 新鲜柠檬汁120毫升 , 细白砂糖200克 , 水475毫升
做法:
1、将西瓜、草莓、柠檬汁、糖和水放进搅拌机里;
2、搅拌至浓稠即成 。
二、蜂蜜柠檬水
材料:新鲜柠檬 , 蜂蜜 , 水
做法:
1.新鲜柠檬切片(每次三至四片即可) , 放入水杯中 。
2.注入凉开水或者纯清水 , 调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)
3.放入冰箱冷藏至少两小时 , 可以饮用 。(早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟 , 以免刺激肠胃)
4.剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜 , 一周内不会变质 。
三、柳橙柠檬汁
材料:
A.鲜柳橙皮15公克 , 太*水1大匙 , 香油1茶匙 , B.姜末5公克 , 白醋1茶匙 , 盐1/4茶匙 , 细砂糖1大匙 , 柠檬汁20㏄ , 柳橙汁100㏄ , 水50㏄
做法:
1.将鲜柳橙皮洗净 , 切去皮内白膜后 , 再将鲜柳橙皮切成细丝备用 。
2.取一锅 , 烧热后将所有材料B加入锅中 , 以小火煮滚后用太*水勾芡 , 洒上香油 , 再把作法1的鲜柳橙丝加入搅拌均匀 , 即为柳橙柠檬汁 。
三、天天喝柠檬水的四大好处
一、柠檬属于一种营养丰富的水果 , 在平时我们多喝柠檬水对于身体健康是有着一定的帮助的 , 所以 , 对于天天喝柠檬水好吗 , 这样的疑问 , 我们可以肯定的回答 , 不仅如此 , 多喝一些柠檬水 , 还能够帮助人们防治心血管疾病 。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用 , 可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死 。
二、柠檬水中含有大量柠檬酸盐 , 能够抑制钙盐结晶 , 从而阻止肾结石形成 , 甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少 。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明 , 常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平 , 该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石 。
三、柠檬含有丰富的维生素C , 具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效 , 经常喝柠檬水 , 可以补充维生素C 。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水 , 可以减轻流鼻涕 , 感冒散得也快 。感冒初起时 , 不妨用柠檬加蜜糖冲水饮 , 可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适 。
四、除了抗菌及提升免疫力 , 还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效 。更鲜为人知的是 , 柠檬也能祛痰 , 且祛痰功效比橙和柑橘还要强 。将柠檬汁加温开水和盐 , 饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出 。
四、喝柠檬水8错误不能犯
有关柠檬水1:泡得浓点好?柠檬泡水一定要淡 , 一片带皮柠檬泡一扎水 , 能倒3~4杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味 , 不加糖或蜂蜜即可饮用 , 这样所含能量更低 。柠檬一定要带皮 , 切片一定要薄 , 因为皮的部分含类黄酮更高 , 可能比柠檬果肉更值得泡 , 柠檬精油也主要在皮里面 , 薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。柠檬皮 , 包括其他柑橘皮 , 都含有一些苦味的类黄酮物质 , 比如橙皮甙、柚皮甙之类 , 但它们也都是有益成分 。有一点淡淡的苦味 , 和酸味配合 , 天热时喝了之后更有解渴的感觉 。
有关柠檬水2:不能用热水?有人说柠檬不能用热水泡 , 怕维生素C损失 。实际上 , 泡柠檬的水不能太凉 , 否则香味泡不出来 。由于柠檬的酸性较强 , 维生素C在酸性条件下耐热性较好 , 没有想象中那么容易损失 , 泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题 。再说 , 喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C 。温度升高的时候 , 食物的酸味会更浓一些 , 所以热柠檬水也会显得更酸 。解决这个问题很简单 , 只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了 。
有关柠檬水3:会促进结石?有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃 , 钙和柠檬酸会结合成沉淀 , 甚至在体内生成结石 , 这可就是谣言了 。柠檬酸钙微溶于水 , 我查了一下 , 四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水 , 似乎不高 , 但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料 , 因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收 。实际上 , 柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石 , 相反 , 柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的 , 而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的 , 甚至已经用于肾结石的治疗当中 。
有关柠檬水4:胃病不能喝?有人说胃病患者不能喝柠檬水 , 因为酸性太强会刺激胃 , 胃酸过度的更不可用 。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水 , 泡出来的柠檬水味道很淡 , 根本没有可乐之类甜饮料那么酸 , 也不至于会造成胃溃疡 。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右 , 和可乐相当) 。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收 , 西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上 , 认为能帮助消化 。对于消化不良者来说 , 在柠檬水中加薄薄一片姜 , 就餐时饮用 , 对促进消化液分泌会有好处 。
有关柠檬水5:白天不能喝?有人听说柠檬水能美白 , 但也有人听说柠檬是一种“感光食品” , 担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑 。但这个说法仅限于网上传言 , 尚未看到相关研究证据 。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质 , 如果真是这样 , 所有水果蔬菜都含维生素C , 看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的 。从科学角度来说 , 食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素 。要说吃了光敏物质就长斑 , 大概首先红肉就不能吃了(血红素多) , 奶类也不能吃了(核黄素多) , 绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素) , 看来白天只能吃粮食了 。
有关柠檬水6:柠檬是酸性?由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心 , 柠檬水是酸性食品还是碱性食品 , 一直让很多人非常晕 。明明喝起来是酸味的 , pH值也是酸性的 , 为何还有碱性食品之称?这是因为柠檬中虽然有柠檬酸 , 但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水 , 随着二氧化碳呼出体外 , 酸性也就被消灭了 。而柠檬中的钾、钙等离子 , 却以金属阳离子的形式留在体内 。这些离子都可以与酸根离子结合 , 可以降低尿液的酸性 , 故而被称为“成碱性食品” 。不仅柠檬 , 绝大多数水果都是成碱性食品 。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要 , 因为尿液呈碱性时 , 尿酸会形成盐 , 较容易被身体排除 , 可以减少痛风发作的危险 。至于“酸性体质”这个词汇 , 本身不太科学 , 还是忘记它的好 。
有关柠檬水7:柠檬怎么存?有人问 , 每次才用一片柠檬 , 那剩下的怎么办?其实不用太担心 。柠檬果实的储藏性相当好 , 所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬 。柠檬久存的问题主要是表面变干 , 但干了之后仍然可以用 , 内部仍然多汁 , 放一个月都没问题 。切开的柠檬表面涂一点蜂蜜 , 用保鲜膜包上 , 在保鲜盒里放两三天是没问题的 。这是由于柠檬酸度大 , 大部分微生物往往知难而退 。柠檬干也可以用来泡水 , 但因为皮的香气已经失去 , 维生素C也有损失 , 柠檬水的香味会打不小的折扣 , 但仍然可以用来做柠檬茶 , 能提供一些柠檬酸和钾元素 。还有个柠檬保存小窍门 , 将柠檬洗净 , 插入一支吸管 , 挤汁儿 , 取出吸管 , 在洞眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏 , 能存3~5天 。
有关柠檬水8:会不会发胖?淡柠檬水是个不错的饮料 , 其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右 , 又加了那么多水稀释) , 所含能量可以忽略不计 , 所以不会令人长胖 。不过 , 加入糖或蜂蜜之后就不一样了 。酸味的食品 , 配上一点糖 , 总是会令人特别着迷 , 柠檬水也一样 。凉的柠檬水加一点蜂蜜 , 会感觉特别清凉解渴 。但是 , 淡甜的柠檬水大约含有5%的糖 , 无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量 。按5%的糖来算 , 一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡 , 如果喝两杯 , 就相当于吃1/4碗米饭 , 所以控制体重的人还是需要限量的 , 不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮 。
【喝柠檬水的最佳时间】
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