中年人补钙食物 如何科学补钙


中年人补钙食物 如何科学补钙

文章插图
一、中年补钙的食物
在每日的餐饮中,我们可以推荐吃一些有营养,钙比较多的食品,比如牛奶,鸡蛋,虾皮,芝麻,海带,芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨等 。这里能补充每日所需的钙的含量 。
海鱼,不但还有丰富的氨基酸,还还有丰富的有磷、硒、钙等微量元素,还能够延缓衰老 。所以多吃鱼,特别是海鱼,最好每日吃上2-3条最好 。
豆类
豆类包含了很多人体所需要的蛋白质,起码优质蛋白有40个百分点以上,当然里面还有丰富的VE跟钙,不但能够缓解衰老,还能防止骨质疏松,是中年人的常用食品 。
坚果
坚果包含的范围比较广泛,有核桃,松子,杏仁,花生,瓜子等等,里面还有很多VE,男性吃了增加提抗力,还能补充大量的钙 。
保健药
除了吃的,我们还能购买一些液体钙,钙粉来补充人体对钙的含量的需求,是能够解决现在社会引起的缺钙的症状 。但是要注意的是,每日的份量必须按说明,不能超出 。
另外需要注意的是,补充维生素D,以有利钙的吸收 。
二、中年补钙选钙剂要看三大指标
老年人补钙可以从食补和补充钙剂两方面入手 。饮食方面,中国人一贯的膳食结构都是以含钙量低、植酸多的谷类食物为主,且食物中草酸偏多(比如菠菜和笋),再加上不少老年人有过量饮茶的习惯,很容易导致鞣酸、*摄入过多,影响钙的吸收 。因此,老年人首先要改变饮食结构,多吃富钙食品,包括牛奶等乳制品、深绿色蔬菜、豆类及海产品等 。特别是乳制品,含钙丰富,且易吸收,特别适合老年人 。
适当补充钙制剂也是补钙的重要方法 。选择钙制剂需要综合考虑含钙量、吸收率和成分 。目前市场上有碳酸钙、氯化钙、柠檬酸钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙等多种剂型,其含钙量各不相同,分别为40%、27%、21%、13%和9% 。
其中,乳酸钙和葡萄糖酸钙可溶性较好,相对更利于吸收;碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙和磷酸钙均对减少骨量流失有确实效果,碳酸钙目前含钙量也较高,吸收率也较好,所以现在80%的钙都是碳酸钙,代表产品有:钙.之.缘片,对改善老年人缺钙的情况有明显的改善 。
钙剂组成方面,要含有适量维生素D是一条重要原则 。由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,因此在补钙时补充维生素D是非常必要的 。此外,还要注意钙剂中重金属(铅、汞等)的含量要低,对于老年人来说,选择安全的补钙产品也是很重要 。像较适合老年人补钙服用的钙.之.缘片重金属含量为0,同时加入了维生素D,老年人使用吸收效果更好,不仅安全,吸收效果也是非常好的 。
三、中年服用钙剂方式和时间有讲究
相比较含钙量和成分,吸收率的影响因素较多 。首先是服用方式 。每天补充较大剂量的钙(比如1000毫克)时,分次服用比一次性服用,吸收效果更好 。其次是服用时间 。当体内胃酸含量较多时(如饭后),吸收率就会高些 。但由于补钙过多,可能会影响到人体对铁和锌的吸收 。
因此,一般建议胃酸分泌量较低的人饭后即服;而胃酸正常的人,可在饭间先吃两块小饼干再服 。睡前也是补钙的合适时机 。由于人体内血钙含量需要维持正常水平,白天肠道可以将从饮食中吸收到的钙转移到血液,而晚上12点以后,血钙含量逐渐降低,人体就会自动释放骨钙到血液以维持血钙水平,导致骨钙流失量较多 。因此这时补钙,吸收较好 。
注意事项在补钙的同时,老年人也要注意多晒太阳和适量运动 。老年人应该平均每天达到30分钟的日晒,并保持适量和有规律的运动 。补钙不能图快,长期坚持服钙才是对抗骨质疏松的首选办法 。至于静脉注射这样的快速方式,通常只有在出现手脚抽搐等危重情况时才考虑选用,而且静脉注射对老人来说有很多禁忌,需要慎之又慎 。


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