吃海鲜8个鲜为人知的冷知识关于海鲜的冷知识

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说起海鲜，大家应该对青岛大虾记忆犹新，贵上了新闻，让各地游客都牢牢记住，别说海鲜，就算是把虾拿出来单独讲也有几十个品种，我有个朋友曾经是做海鲜批发的，难得放假几天约在了一起喝酒，喝多了无意间他就透露出了好几个买海鲜的猫腻，刚好今天有时间我就整理下，也整理出了8个点，看到就是赚到，希望大家都能买到物美价廉的新鲜海鲜。
说在前头，海鲜肯定是要亲眼见到越生猛的越好，去到酒店点海鲜也应该吃口味清淡的菜品，佐料多了口味变重那就很容易被臭鱼烂虾欺骗到了。
1、鱼鳞破损的鱼，大多是病鱼，可能目前看着还能吃能游，但蒸出来里面的肉都已经是黄的，这种鱼远离。
2、侧翻着游泳的鱼，短命仔，不是三更就是五更走的鱼，这种鱼远离。
3、鱼肚腩很鼓胀的鱼，这种鱼不会马上死，可能还游得很活泼，这种鱼同样需要警惕，肚子鼓起来有可能是被注水或者注营养液了，卖鱼的最喜欢给你挑这种鱼，压称，同样，他们给你抓的很生猛的鱼你要亲手抓着看看，有可能鱼尾巴是摊主的手在背后晃着摆动的。
4、鲍鱼刚从海里捞出来不久吸盘全是黑的，这层黑膜是可以刷洗干净的，但是从海里捞出来自己养一天半左右，基本都会变白，这种鲍鱼就是出海后在鱼缸里养了很久的鲍鱼，不新鲜。
5、新鲜的鱼鱼鳃一定是深红色的，遇到粉红色的一定是死了半天以上的，白色的不能断定死多久了，另外像鲳鱼身上粘液很多那也是不新鲜的表现，摊主会骗你这是在解冻中自然形成的粘液。
6、吃不完还没宰的鱼一定要注入流动的水养着，温度宁愿低点也不要高，这样成活率稍微高点。
7、大闸蟹皮皮虾这些节肢类海鲜死了马上就不能吃，不仅体内细菌煮熟了无法清除，壳里面的肉也会缩水，买这种虾蟹虽然便宜，但是非常不值。
8、花螺看到吐出小肠子的基本上命不久矣，按一按它就算还能活动也是没用的了，通常这在花螺摊主也会很积极地给你捞出来。
今天就分享到这里，下次和朋友喝酒应该又会有收获，这些都是在平时与海鲜打交道总结出的经验虽不能说完全，但是也能避免很多坑踩进去，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手帮忙关注点赞加分享哦，赠人玫瑰手有余香，大家有想吃的菜也欢迎在评论区里留言告诉我。
【吃海鲜8个鲜为人知的冷知识关于海鲜的冷知识】

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