癌症术后吃什么好癌症患者术后食谱有哪些

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一、做完癌症手术后吃什么好
1.癌症在治疗的时候要进行必要的手术切除，之后可能才会采取化疗或者是放疗的治疗手段，不过对于癌症患者的术后护理可得注意了，不但要护理好皮肤的伤口，还要在饮食上也要注意调节，多吃一些利于皮肤伤口愈合的食物，对于抗癌、提高免疫力的食物也要多吃，要是术后还进行化疗、放疗治疗的话，这时候患者会没有食欲，因此在身体允许的时候多吃一些能提高患者食欲的食物也很重要。
2.对癌症患者来说，手术治疗后因为身体的消耗特别大，术后身体也很虚弱，为了满足身体恢复所需要的营养，因此术后患者要选择富含营养并且好消化的食物才行，一些刺激性强但是含脂肪高不好消化的食物就不要吃了，这时候可以多吃一些奶类、鱼肉、肝脏、藕粉、果汁、菜汤等有营养并且易消化的就行了，不过术后还要多吃一些补益气血、健脾和胃的食物，像赤豆、山药、枸杞就可以多吃一点，
3.虽然癌症患者术后的营养需求很大，但是这时候要吃的营养食物就不包括高脂肪的食物，这类食物不好消化会加重代谢负担，不利于身体的更快恢复。一些辛辣刺激性的食物也不要吃，油腻、煎炸的食物也要尽量少吃，就连葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激的调味品都先不要吃，当然癌症术后患者是要戒烟戒酒的。
二、癌症患者术后食谱有哪些
患者术后的食谱要以清淡可口为主，不宜刺激和重口味。患者可以从流食、半流食再到正常饮食慢慢过渡。尤其是肠胃功能消化不好的患者更要注意，可多食用养胃和易消化的半流食，诸如米粥、米汤和挂面清汤、小馄饨、馒头、烂米饭、肉丸、鱼丸和鸡肉等。
山药南瓜小米糊：
功效：健脾和胃
山药、南瓜、小米
把南瓜去皮、去瓤蒸熟，小米浸泡2h并洗净捞出，同时山药去皮、洗净、切块；将以上材料全部倒入电饭煲，加水按键，煮好即食。
鲈鱼奶汤：
术后滋养
鲈鱼、枸杞、红枣
热锅并下少许食用油，下姜片爆炒，把鲈鱼头和鲈鱼尾稍微油煎；加入清水、枸杞、红枣和党参，大火烧开。加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，汤汁变换成奶白色，再熬煮20分钟即可。放少许食盐，鲈鱼奶汤即可完成。
番茄炒豆角：
高蛋白、高维生素
豆角约1把、番茄2个、鸡蛋2个、盐，白糖少许
豆角去筋洗净切成段，鸡蛋打散入锅翻炒至凝固盛出待用，翻炒豆角段并入水把豆角煮熟后，洗净番茄，去皮，切成块炒匀，加少许白糖，再倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。
除了以上三款食谱，癌症术后患者的饮食应当避免油炸、油煎、腌制、熏烤过的食物，因为这些食物都有着一定的致癌物质，在患者进食后，很可能会产生不同程度的病变，影响患者的术后康复。
三、癌症的术后调理
饮食调理：
饮食的调理是癌症病人术后调理的重点。术后的饮食调理需要注意几个原则，病人的饮食要注意平衡，做到不偏食，不挑食，注意荤素的搭配，粗细粮的混合；只有摄入的食物足够丰富和多样，获取的营养和元素才能更多。
在烹调病人菜肴时，要注意清淡，炒菜的油可以和常人相似，但是不宜增加。烹调方式多以炖、煮和蒸为主，油尽量少加。少吃或不吃油腻、油炸和甜腻食物，比如烧烤、火锅、乳酪和煎饼等。
平时也可多吃天然野生绿色的食物，比如新鲜的水果和蔬菜，苹果、梨、葡萄柚、草莓和卷心菜等。少吃人工合成的食物，以避免影响术后的肠胃道消化。

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