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视频加载中...今日食谱:西芹炒鸡肉
主要的食材有:西芹、鸡胸肉、泡椒等 。
步骤如下:(详细过程,请观看上方的完整视频喔)
第一步:泡美人椒,切成小段,酸而不辣 。
第二步:西芹斜切成小段,鸡胸腹肉切成小坨坨 。
第三步:锅里热油,放入鸡胸肉,油煎至变色 。
第四步:倒入料酒少许,爆炒一下,放入泡椒段,大火翻炒1分钟左右 。
第五步:放入西芹杆部分,翻炒2分钟左右,放入食用盐适量,翻炒均匀 。
第六步:入盐味了,倒入勾兑好的芡粉汁,翻炒均匀 。
第七步:放入备好的蒜苗段,继续翻炒,断生 。
第八步:放入芹菜叶子部分,翻炒至断生,即可出锅 。
私房菜特色小炒鸡肉,加入西芹和泡美人椒,菜色好看,味道也棒,脆口嫩滑,下饭又有营养的家常菜美食!
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