骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环 ， 尤其是50～59岁的人 ， 骨骼老化速度快 ， 多喝骨头汤可强壮骨骼 ， 减缓身体老化速度 。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕 ， 还能起到清热、补气的作用 。
鸡汤抗感冒
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效 。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能 。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力 ， 将流感病毒拒之门外 。但鸡汤有温补作用 ， 有炎症的人要少喝 。
鱼汤健脾开胃
鱼能够健脾胃、止咳 ， 把它和冬瓜、葱白一起煮成汤来食用 ， 能够有效地缓解水肿的症状 。鱼汤里面富含很多的蛋白质 ， 可以缓解由于压力和睡眠不足而产生的皱纹 。
猪蹄汤养气血
猪蹄性平味甘 ， 入脾、胃、肾经 ， 能强健腰腿、补血润燥、填肾益精 。加入一些花生和猪蹄煲汤 ， 尤其适合女性 ， 民间还将此汤用于改善妇女产后阴血不足、乳汁缺少 。
三、小寒如何养生呢
一、早餐：南瓜粥、玉米渣粥、小米粥(黄色五行属土)
作为早餐 ， 是一天当中最重要的一餐 ， 因此一定要吃 。多喝粥来预防寒冷 ， 中医认为寒为阴邪 ， 最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期 ， 从饮食养生的角度讲 ， 早餐多食用一些粥类以补益身体 ， 防御寒冷气候对人体的侵袭 。
二、午餐火锅、炒菜均可
冬季人们最喜欢吃火锅 ， 但是中医提醒切勿频食 ， 在吃火锅的时候食材可多选用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋等(绿色五行属木) ， 主食的米饭和面食还可满足食物五行中的水性平衡 。
三、午餐后可适量吃些山楂消食
山楂 ， 不仅营养丰富 ， 还含有纤维素 ， 胃蛋白酶 ， 可促进肠蠕动 ， 促进蛋白脂肪的分解 ， 帮助消化 。据说山楂还对预防动脉硬化 ， 心脑血管病也有很好的作用 。正可减轻人们的肠胃负担 ， 更是爱美人士减肥的好帮手 。冰糖葫芦更多了童年的欢乐 。
四、晚餐喝汤、清淡小菜养生又健康 。
小寒因处隆冬 ， 土气旺 ， 肾气弱 ， 因此 ， 饮食方面宜补心助肺 ， 调理肾脏 。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等(黑色五行属金)食材可调理肾脏 。
凉拌木耳、凉拌芝麻菠菜、木耳红枣汤 ， 木耳炖乌鸡 ， 黑芝麻汤圆、百合芝麻猪心汤 ， 黑豆炖猪骨 ， 黑豆莲藕鸡汤 ， 黑米粥等都是不错的选择 。
小寒是一年中最冷的节气之一 ， 起居上一定要注意保暖 。中医认为“寒性凝滞 ， 寒性收引” ， 所以保暖是第一要务 ， 尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位更要倍加呵护 。
小寒节气养生就从日常的一日三餐中进行滋补 ， 另外还可以进行适当的锻炼 ， 来强壮身体 ， 增强抵抗力预防疾病的发生 ， 在寒冷的天气人们喜欢吃火锅来取暖 ， 在这里中医提醒 ， 火锅虽好吃 ， 但不宜频食 。
四、盘点冬季进补的几大方法
1.养生冬至养生要诀概括起来为：早卧早起 ， 必待日光 ， 卧室向东 。宜温暖衣 ， 宜食热以养于阴 ， 宜减酸增苦以养心气 ， 药宜沉 ， 以顺“封藏” ， 宜用热药养肾之方 ， 填补精血 ， 以为来春生发之本 ， 以培阳气 。

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