一款低卡美味的扁桃仁奶，我赌你会喝到停不下来

文章插图
做了几年测评，试过了上万种零食之后，我们发现，有些原料的加入，是零食好吃的秘诀。

比如，简简单单的扁桃仁 。

无论黑巧白巧，加进足量的扁桃仁，巧克力的美味就有了更丰富的层级。

抹酱加入扁桃仁碎，抹茶的微苦和坚果的香气很搭，简直是面包片杀手。

更不要说纯扁桃仁酱了，没有其他的味道干扰，只有单纯的扁桃仁香，其中还有打碎的果仁，当牙齿碾压到果仁时，扁桃仁的香气再度爆发。

这次我们发现了一款，干脆以扁桃仁来挑大梁的植物饮品，名字很简单，就叫「扁桃仁效果」，由日本知名零食品牌格力高出品。

你可能忍不住要问，扁桃仁到底有什么效果？

和牛奶相比，扁桃仁饮不含乳糖和胆固醇，热量更低，脂肪含量仅为全脂牛奶的一半，同时它所含的维生素E和膳食纤维也很丰富，还不会引起乳糖不耐。

扁桃仁既然这么好，当然也有其它品牌尝试把它做成饮料。事实上，在植物饮料测评中，我们也接触过很多款扁桃仁或巴旦木饮品，但喝下来总有这样那样的槽点。BUT！格力高的这款扁桃仁效果坚果饮，却是一击制胜——几乎是刚喝下一口，就用扎扎实实的“好喝”二字打动了我们。

你们或许也有感触，市面上很多同类型的植物饮料，要么有一股生涩味，不得不加很多糖来掩盖；要么质地偏稀薄，入口轻飘飘的、水水的，让人感觉喝了个寂寞……BUT！「扁桃仁效果」则完全没有以上的缺点，也难怪它在竞争极其激烈的日本市场，是排名第一的扁桃仁植物饮品牌，并且市场占有率高达89%，完全是“断层第一“的水平啊。

若要让我用两个字来形容「扁桃仁效果」的口感，那就是“丝滑” 。

为了达到这种滴滴丝滑的口感，格力高公司可是费了好一番功夫。

增加浅烘工序，去除了扁桃仁的涩味，释放这种坚果自带的醇香风味，再通过特有的冻结粉碎技术封存扁桃仁的香气。

严格把控颗粒度，选用整颗扁桃仁直接压榨成浆 。

我们之前曾用破壁机自制过扁桃仁酱，老实说，像粉碎机、破壁机这种普通的家用装备，是远不能把扁桃仁研磨到那么细腻的。

加入特别调配的扁桃仁油，使之变成细腻柔滑的奶液。

如果你研究过燕麦奶之类的植物饮料的话，会发现它其中都会加入植物油，来增加饮品变顺滑浓郁的口感。

「扁桃仁效果」没有用普通的植物油，而是加入了特别调配的扁桃仁油，这种扁桃仁酱+扁桃仁油的强强组合，为的就是使它的醇香浓郁恰到好处，同时能还原充足的坚果香气。

「扁桃仁效果」的三种口味，基本上能把喜欢植物奶的人一网打尽——原味，感受扁桃仁的本真香醇；无糖口味，抗糖低卡无负担；可可味，扁桃仁与可可完美交融，香甜不腻，有着类似甜点般的美味享受，这里就一一再介绍一下。

格力高「扁桃仁效果」
原味

倒出它时，能清晰感受到那细腻丝滑的质地，靠近就能闻到一股清甜的坚果奶香。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：