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大家好，我是太空橘子 。
随着生活水平的提高，消费电器价格的下降，越来越多的消费者愿意购买更高级的家用电器 。厨房里除了日常所需的油烟灶和冰箱之外，现在出现频率最高的可能就是蒸烤箱了 。
一、为什么蒸烤箱值得购买？
*功能多样
烤箱大家接触的要相对多一些，但是烤箱的功能主要就是烘烤，日常就是做烤肉或者烘焙会比较多，但是对于西式面包，由于烤箱功能限制，在烘烤过程中面包表面水分流失，因此口感香脆但略显干硬；另外烤肉或者烤鱼的时候，为了让肉质变得鲜嫩多汁，很多人会在烤箱里加入一杯水，增加内腔湿度，烤箱单一的功能逐渐无法满足大家的烹饪需求 。
所以呢，蒸烤一体的需求就应运而生了，解决了日常烘焙中烘烤食材表面水分易流失、口感变硬的难题之余，使用过程也不会让发热管受损 。这种既保留食材原汁原味的同时又能持久耐用的功能是烤箱无法做到的 。
*节省空间
（图片来自网络，如有侵权请联系删除）
现在的房子都是寸土寸金，厨房更是如此 。一个机器就能替代蒸箱、烤箱、微波炉、面包机、消毒柜等等，日常使用既可以热菜，消毒，而且也可以实现蒸烤、发酵等美食操作，一步到位，简直不要太省心 。
二、选择蒸烤箱需要注意哪些？
1、内胆材质
目前国内的烤箱主要有两种内胆材质的，分别是不锈钢和搪瓷，搪瓷相对于不锈钢有着耐高温特性，所以价格偏高；不锈钢呢，就属于性价比高的选择，高温、防腐蚀这些同样不在话下，日常使用也足够了 。
2、容量大小
一般对于4口之家来说，购买30升容量的烤箱基本就够用了，但是如果想用的舒服的话，还是推荐购买50升左右的大烤箱 。
3、温度控制
烤箱的控温类型有两种，一种是老式的机械控温，一种是新式的电子控温，推荐电子控温，温度控制非常精准，老式的机械控温对新手来说非常麻烦 。
4、发热管
一定要选择多个发热管或者带热风循环的，虽然蒸烤箱有蒸汽，但是蒸烤箱主要还是依靠发热管加热，所以要想食物加热的均匀，不夹生，这点要特别注意 。
5、水箱
蒸烤箱一般会带有一个水箱，如果想购买蒸烤箱的话一定要注意水箱的位置，最好选择外置水箱或者隐藏式水箱的，因为这样不占用炉腔位置，而且使用时也方便加水 。
6、智能菜谱
目前很多高端的蒸烤机都配有智能菜谱功能，只要将收拾好的食材放入蒸烤机，然后按对应的按钮就可以自动烹饪美食，方便快捷，推荐购买拥有智能菜谱的蒸烤机 。
三、华凌HD300、苏泊尔ZKQD40-609 对比
为什么选择这俩款做对比呢？原因主要是这两款性价比高，价位在2000元左右，在网络上的销量和口碑都不错，该有的功能都有，适合大部分家庭 。
- 外观和功能
先看几个参数、首先是尺寸和重量，华凌要比苏泊尔的大上一圈，内部的实际容量也要更大一些，能装的食物更多 。
其次是加热的功率，华凌HD300最大能达到3100W，而苏泊尔609只能达到2000W左右，所以加热的速度也是华凌更快 。
设计风格，两款的差距不大，正面都是纯黑面板，顶部是蒸烤箱的菜单，中间是把手，底部则是玻璃橱窗 。
防烫把手都是采用金属材质，不过华凌HD300的质感要更好一些，整体更圆润一点，如果和我一样是放在中柜上，也不容易碰头 。
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