你有吃过有很好寓意的生日菜吗过生日吃什么菜寓意好

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今天是我的三位家人一起过生日，为了让他们的生日过得更有新意、更有意义，我昨天花了一天的时间去研究如何做出更有特色的生日菜品，通过学习借鉴和自己深度思考，终于做出了9种很有寓意的生日菜品，得到了各位亲朋好友的认可和好评，在此与大家分享。我觉得，如果在我们的家庭成员生日的时候，能够做出几道很有寓意的生日菜，一定会让亲朋好友特别是过生日的家庭成员留下深刻的印象，一定会对他们今后的成长进步起到重要的提示和帮助作用。
01鸿运当头
主要食材：鱼头、剁椒（不吃辣椒的可用西红柿）。
好的寓意：剁椒或者西红柿是红色的， “红”字与“鸿”字同音，鱼头有一个“头”字，因此这道菜就可以取名叫“鸿运当头” ，寓意正是走好运的时候。
02寿比南山
主要食材：野兽肉（当然保护动物的肉是不能吃的）、比目鱼（或者荸荠）、南瓜、淮山。
好的寓意：野兽肉的“兽”字与“寿”字谐音，比目鱼有一个“比”字（荸荠的“荸”字与“比”同音），南瓜有一个“南”字，淮山有一个“山”字，因此这道菜就可以取名叫“寿比南山” ，寓意寿命像终南山那样长久。
03前程似锦
主要食材：黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、红椒、黄椒、豆腐皮、黑木耳、紫甘蓝、金针菇、海带。
好的寓意：这十种素菜拼在一起，也叫什锦菜或者十景菜，什锦菜的“什锦”这两个字或者十景菜的“十景”这两个字与“似锦”谐音，因此这道菜可以取名叫“前程似锦” ，寓意前途十分美好。
04福如东海
主要食材：葫芦瓜（或者豆腐）、冬瓜、海鲜（虾、蟹、花蛤、海蚌、蛏等）、鹌鹑蛋、粉丝。
好的寓意：葫芦瓜的“葫芦”这两个字与“福如”谐音（豆腐的“腐”与“福”谐音），冬瓜的“冬”字与“东”字同音，海鲜有一个“海”字，因此这道菜可以取名叫“福如东海” ，寓意福气像东海一样无边无涯。
05大吉大利
主要食材：鸡、板栗（或者玉米粒）。
好的寓意：鸡与“吉”谐音，板栗的“栗”与“利”同音（玉米粒的“粒”字与“利”同音，因此这道菜可以取名叫“大吉大利” ，寓意非常吉祥、顺利。
06年年有余
主要食材：鱼、莲子。
好的寓意：莲子的“莲”字与“年”谐音，鱼与“余”同音，因此这道菜可以取名叫“年年有余” ，寓意每年生活富裕有多余的。
07一帆风顺
主要食材：秋葵（把秋葵的心取掉用来做船）、虾滑（或者鱼滑，将虾滑或者鱼滑塞在秋葵内）、鸡蛋（用来做鸡蛋羹，作为支撑船的水面）、大葱（用来做船帆）。
好的寓意：用以上食材做出船和帆，因此这道菜可以取名叫“一帆风顺” ，寓意做事非常顺利，没有阻碍。

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