5、糙米
糙米是含硒元素最多的一种食物 , 冬季老人吃糙米能够提供甲状腺健康代谢和免疫体系所需的硒元素 。
6、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一 , 蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小 , 呈高度分散状态 , 所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖 , 它有利于乳酸菌的繁殖 , 抑制腐败菌的生长 。中医认为 , 牛奶味甘平 , 有补虚养身、生津润肠、消渴等作用 。冬天我们需特别注意补钙 , 而牛奶中的钙不仅丰富 , 而且容易吸收 。
7、山药
山药具有益气养血暖手脚的作用 , 中医认为 , 手脚冰凉与体质虚弱有密切关系 , 而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用 , 特别适合手脚发凉症患者 。
8、黑木耳
黑木耳对于老人腰腿酸软 , 肢体麻木的症状有很大的疗效 。黑木耳含较多的微量元素 , 有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用 。
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