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一、秋季的健康饮食进入秋季 ， 由热转寒 ， 阳消阴长 。进入了“养收”阶段 。遵循“少辛多酸”的原则 ， 减辛以平肺气 ， 增酸以助肝气 ， 以防肺气太过胜肝 ， 使肝气郁结 。所以秋季的饮食应该注意以下方面：多饮水 ， 维持体内水代谢平衡 ， 防止皮肤干裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果 ， 补充体内维生素和矿物质 ， 中和体内多余的酸性代谢物 ， 起到清火解毒之效 。多吃豆类等高蛋白植物性食物 ， 少吃油腻厚味 。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味品 ， 不宜多吃烧烤 ， 以防加重秋燥症状 。宜多食温食 ， 少食寒凉之物 ， 以保护颐养胃气 ， 防止腹泻 。另外 ， 秋天每餐进食宜简不宜繁 ， 这是由于人体阳气衰弱 ， 胃气亦弱 ， 每餐吃品种繁多的食物 ， 不易消化 ， 容易导致胃病 。
燥是秋季的主气 ， 肺易被秋燥所伤 ， 进补时还应当注意润补 ， 即养阴、生津、润肺 ， 采取平补、润补相结合的方法 ， 以达养阴润肺的目的 。补肺润燥 ， 要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物 。另外 ， 秋季早晨食粥加入梨、萝卜、芝麻等食药俱佳的食物 ， 则能收到良好的益肺润燥效用 。
由于秋季气候宜人 ， 食物丰富 ， 往往进食过多 。摄入热量过剩 ， 会转化成脂肪堆积起来 ， 使人发胖 ， 俗话叫“贴秋膘” ， 所以 ， 在秋季饮食中 ， 要注意适量 ， 而不能放纵食欲 ， 大吃大喝 。
秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物 。
二、秋季应该如何保养皮肤1：补充体内的水分 。秋季容易缺水 ， 补水是重中之重 。平时每天喝六到八杯水 ， 平时还可以喝水果汁 。另外可以用热水的蒸气蒸一下脸部皮肤 ， 可以促进面部血液循环 。同时也能保证面部的水分 。平时涂抹一下保湿护肤品 。
2：饮食调理护肤 。饮食是从内部调理 ， 以达到保养肌肤的目的 。平时多喝牛奶豆浆 ， 多食蔬菜 。多吃梨 ， 甘蔗 ， 银耳等滋阴润肺的食物 。
3：选择合适的护肤品 。对于不同的人来说 ， 其肤质也有所不同 ， 所以选择适合自己 ， 很重要 。选择温和的洗面奶 ， 不含酒精成分化妆水 ， 以及滋润不油腻的日霜晚霜 ， 敷保湿面膜 。
4：白天的日常护理 。早上用比较温和的洁面用品洗脸在外出的时候 ， 一定要抹具有防晒作用的护肤品 。从外面回家后 ， 也一定要做好洁面工作 。
另外 ， 夜间护理一定要重视 ， 在睡觉以前 ， 一定要做好洁面工作 ， 做好面部的清洁 。除此之外 ， 睡觉之前在面部涂抹一下具有滋润功效的晚霜 。或者其他的护肤品 。
三、秋季养生最爱的滋补食物莲子： 莲子善于补五脏不足 ， 通利十二经脉气血 ， 使气血畅而不腐 ， 莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用 ， 这一切 ， 构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能 。

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