冰箱里冻了1年的肉还能吃吗冰箱里的冻肉一年了还能吃吗( 三 )

购买回来的食物可以分成两类：
一类是自带包装及产品说明的，比如饮品、调味品、零食、方便面等等，这些食物的保存及食用，只要参看产品说明就可以了。
另一类就是市场购买的散装食物，比如蔬菜、水果、肉类、水产、鸡蛋等等，要重点说一说的就是这些食品。
蔬菜类：西红柿等果实类，冷藏5-12天；菠菜等叶菜类，冷藏3-5天；胡萝卜、芹菜等根茎类，冷藏7-14天。
水果类：蓝莓、樱桃，冷藏3-4天；葡萄、桃子、猕猴桃，冷藏3-7天；苹果、梨、枇杷，冷藏7-14天。
肉类：牛肉，冷藏1-2天，冷冻90天；猪肉，冷藏2-3天，冷冻270天；鸡肉，冷藏2-3天，冷冻360天。
鱼类：冷藏1-2天，冷冻90-180天。
鸡蛋：冷藏30-60天。
淀粉类主食：冷藏1-2天，冷冻2-3个月。
此外，有一些东西并不适合放进冰箱。比如热带水果香蕉、芒果、木瓜、榴莲，它们适合的储存温度是12℃左右。还有一些贵重药材，如人参、鹿茸等，放入冰箱的话，不但会遭到各种细菌容易入侵，而且还容易受潮而破坏了药性。
冰箱是影响人类文明的100项伟大发明之一，希望通过本文，能够让你对冰箱有所了解，也能在生活中更好的去使用它。
参考文献
[1]王琦.冰温保鲜技术的发展与研究[J].食品研究与开发,2013(12):131-132
[2]赵远恒.定容冷冻，“冻”住最新鲜[N].光明日报,2021-12-02 (16版)
[3]王丹竹,田科雄.冷冻肉品质与时间和温度变化的关系[J].中国畜禽种业,2012(8):24-26
[4]佚名.国家储备冷冻肉安全吗一般保质期多久[EB/OL].中国质量万里行,2020-06-16

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