四、冬季儿童营养食谱大全
冬季儿童食谱之核桃仁枸杞鸡丁
原料:鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许
做法:
1、鸡脯肉切小丁,上浆划油;核桃仁切碎,放油锅中炸会儿捞出 。
2、锅中放少许水,加入盐、味精勾芡,最后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞,出锅装盆 。
冬季儿童食谱之橙汁鱼片
原料:橙子、鱼片
做法:
1、橙子去皮、切丁;吉士粉中加入适量的果汁,加水调开;以小火煮沸,放入切丁的鲜橙和糖调匀 。
2、鱼切片状,加酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊,将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油;最后,将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可 。
冬季儿童食谱之炒面粥
原料:面粉250克、白糖适量、青红丝、果脯、芝麻、花生油适量
做法:
1、锅内放适量的花生油,烧热后加入面粉搅拌,翻炒至面熟后晾凉 。
2、加白糖、碾碎的熟芝麻、碎果脯和青红丝;食用时取适量炒面放入碗内,用开水冲成粥即可 。
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