冬季养生吃什么好_ 冬季养生需要注意什么( 二 )

6、黑木耳：黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管、大便干结的作用。中医认为黑木耳平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
7、黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆平味甘，有润肠补血的功能。
8、牛奶：牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
9、莲藕：寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
三、冬季养生的两点讲究
第一冬季如何维持室内的小环境
冬季室内要常开门窗
寒冷的冬季，人们为了御寒常会把门窗关得紧紧的，但是密闭门窗的结果：一是容易传染上疾病，二是容易呼吸到室内的污染空气。
现代医学研究认为，在正常人咽喉部的黏膜上，寄居着上百种细菌和病毒，在谈话、咳嗽、打喷嚏时，这些病菌都会随同唾沫飞溅到四周空气中。寒冷的冬季，如果门窗长久关闭，室内细菌便会越积越多，容易造成传染。
冬季，如果一个人呆在房内24小时不换新鲜空气，室内二氧化碳含量就会增高，在空气中二氧化碳急剧增加而氧气大为减少的情况下，往往会出现头晕、乏力、胸闷、烦躁等现象。这是因为，大脑对氧的缺乏极为敏感所致。
在室内空气污染方面，各种新型建筑、装饰材料和家用化学品给人带来的危害，也在不知不觉中发生。如今，一些新型建筑物密封度日渐增加，一旦室内空气污染，污染物则难以及时排出。
勤开门窗是解决空气污染、净化环境的一种最有效最简单的方法。冬季开窗通气，并不需要很长时间，如80平方米的居室，开窗时间一般有30分钟就够了。门窗不要对开，避免对流风，风口不直接朝向人坐卧的地方。由于玻璃能吸收日光中的紫外线，打开窗户，日光直接照到室内，紫外线也能充分起到消毒，杀毒的作用。这样，既无伤风受寒之虑，又能使室内被污染的空气及时排出，室外新鲜空气也会源源而来。
第二冬季如何锻炼才利于健康
健康与长寿日益成为人们追求的目标，许多人为了健康加入了晨练的队伍。然而，大冬天早早起床到室外锻炼，弊大于利。
据环境保护专家对城市大气污染得调查表明，我国城市空气中污染物主要是因为燃烧煤释放出的二氧化硫、一氧化碳、二氧化碳，可导致人体呼吸系统疾病。冬季的早晨地表气温低，天上气温高，常出现气温逆增现象，使大气停止上下对流活动。还有汽车排放出的尾气，其中含有氮氧化物、碳氢化物、铅等污染物质，各种有害物质聚于地面，不能向空气上层扩散，因此沉积停留在人们的呼吸道，使人吸入更多的烟尘和有毒气体。这时，人们若早起锻炼，正好受有害物质的侵袭，长期在这种环境下，体制未见增长，却大多出现乏力、头晕、咽喉炎、气管炎等疾患，从而危害了身体健康。

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