冬季养肾中药
山药 。性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食 。若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更明显 。
芡实 。性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄 。古代医书指出：“芡实补脾固肾，助气涩精，治梦遗滑精 。”
白果 。白果又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用 。食法有两种，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服 。二是用生白果仁2-3粒，研末，另取鸡蛋1个，开个小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋1-2个 。
莲子 。性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳 。
冬季养肾坚果
中医认为坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬天天气较冷，很多人吃后不存在这个问题 。还有坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处 。
核桃 。核桃仁是中成药的重要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能 。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效 。
榛子 。榛子性平，味甘 。有调中、开胃、滋养气血、明目的作用 。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症 。对消渴、夜尿多等肺肾不足之症也颇有益处 。
板栗 。板栗又名栗子，性温，味甘平，含丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有补肾壮腰、强筋健骨、健脾和胃、活血止血、延缓衰老的功能 。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、骨质疏松、尿血、便血等症 。
三、冬季养肾养生汤水冬季养肾养生汤
食补胜于药补，进补有度，汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理 。杜仲、羊肉、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是补肾的佳品，用来煲汤喝最合适 。
益肾雀肉汤 。麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量 。将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成 。吃肉饮汤，佐餐或单独食用 。本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症 。
羊肾杜仲五味汤 。羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量 。将羊肾洗净，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放砂锅内，加水适量及葱、姜、料酒 。炖至熟透后，加入盐、味精调味 。空腹服 。温阳固精，补肝肾，强筋骨 。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、腰膝酸软、筋骨无力等症 。
冬季养肾养生粥
冬季养生宜补肾，喝温热的粥类最合宜 。黑色入肾，黑米粥、桑葚粥、黑豆粥、黑芝麻粥等都是很好的冬季补肾养生粥 。
栗子粥 。栗子150克，粳米100克，冰糖适量 。将栗子洗净，切口 。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜 。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥 。再加入冰糖，待冰糖溶化即成 。具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效 。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用 。
紫米核桃红枣甜粥 。紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗 。先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上 。红枣将核取出 。将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开 。接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可 。能治疗头晕、目眩、贫血、白发、腰腿酸软等症状 。

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