4种食物记得吃尽量多吃这四种食物( 二 )

4、泡发海参切成小块。
5、韭菜清洗干净控一下水分，切碎后放入盆中，加点熟植物油搅拌均匀。
6、把猪肉馅、鸡蛋、韭菜、海参都放入盆中，加入1汤匙蚝油、适量盐搅拌均匀。
7、面团分割成小剂子，擀成饺子皮，依次包好饺子。
8、锅内加适量清水烧开，放入饺子煮熟即可。
三，面条有些地区元宵节还有吃面条的习俗，有俗语说“上灯元宵落灯面，吃了以后望明年” ，当地人正月十五元宵节晚上要吃面条，祈求顺利吉祥。

食材：蛋饺，油菜，泡发海参，细挂面
调料：盐，植物油，生抽，葱，香菜
制作步骤：
1、海参清洗干净横着切厚片，油菜整颗冲洗干净。
2、起锅烧油下葱花爆香，加适量清水、1汤匙生抽、盐搅拌均匀，大火烧开。
3、放入蛋饺煮一会。
4、再放入细挂面煮一会。
5、待挂面煮熟，马上加入海参、油菜继续煮1分钟关火盛出。
四，生菜广东人在元宵节除了吃汤圆外，还要吃生菜，生菜和“生财”谐音，深受广东人的喜爱，元宵节吃生菜，也是为了讨个好彩头，希望新的一年财源广进、富贵吉祥。

食材：生菜
调料：生抽，蚝油，蒜，植物油，淀粉
制作步骤：
1、生菜掰开清洗干净，若是太大颗就从中间切开。
2、锅内加适量清水，加点盐滴几滴植物油，放入生菜焯水十几秒捞出，过一遍冷水。
3、炒锅加少许油，放入蒜末煸炒出香味，加生抽和蚝油各1汤匙，加老抽1/2汤匙， 1/2小勺食盐，加点清水煮一会，用水淀粉勾芡使其粘稠关火。
4、生菜控水捞出摆在盘子里，浇上煮好的调料汁即可。

正月十五元宵节，你们那里除了吃汤圆或是元宵外，还会吃啥传统美食呢？大家留言说说看。原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。

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