文章插图
今天路过馕坑闻到香味忍不住买了一个皮芽子馕 , 回到家中为我的警察哥哥和儿子做了一次馕披萨 。
成品馕披萨
1.准备食材 , 皮芽子、直不溜湫不辣的青辣椒、青豆玉米粒胡萝卜丁、培根以及火腿 。
准备食材
2.炒好番茄酱涂抹到打湿的馕上 , 铺上芝士碎、火腿片、皮芽子圈圈、培根以及辣椒圈 , 最后再铺一层厚厚的芝士碎 。
铺馕饼
铺芝士碎
3.放进我超级大的空气炸锅 , 但是馕太大了 , 只能剪掉一点馕边边 。
进空气炸锅
4.空气炸锅预热2分钟后放入 , 烤10到12分钟最佳 。
馕披萨诞生
切披萨
“独乐乐不如众乐乐” , 将馕披萨分享给新疆热情的邻居 , 两家人一起享受美食 。当然我可是绝不浪费粮食的人 , 馕边边抹上酱和芝士 , 披上蔬菜继续烤起来 。
烤好的馕边边
馕边边拉丝太成功啦
周国平在《人生不较劲》中说过:“哪怕普天下男盗女娼 , 你仍可以做良男贞女 。”这句话破解了我很多年的苦恼 , 读懂了 , 悟透了 , 发现原来做自己 , 做自己喜欢的事是多么幸福 。
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