春季养生滋补汤推荐 春季养生喝什么汤


春季养生滋补汤推荐 春季养生喝什么汤

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一、春季养生喝什么汤滋补1、参苓健脾补益汤
食材:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g,瘦肉,鸡肉,猪肚,蜜枣等 。
方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味 。
功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效 。
2、雪梨滋阴润肺汤
食材:雪梨干28.3g,百合16.7g,沙参14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麦冬8.2g,250克瘦肉,生姜 。
方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味,亦可直接煲水当日常饮品饮用 。
功效:滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能力 。
3、天麻八珍汤
食材:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g,茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g,鸡,鱼头,羊肉,生姜 。
方法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味 。
功效:天麻八珍汤补气益血,调理身体 。宜气血两虚的人士,外感人忌服 。
二、春季宜喝的3款滋补汤马兰头根汤
材料:老姜,马兰头根一把,红枣,红糖等各适量 。
做法:将材料中的四样食材放在一起加入适量的清水煎煮 。
提示:中医认为,马兰头性平微寒,具有养肝血,清肝火,清热解毒的功效 。同时,也有较好的补血和明目作用,适合肝炎,高血压的患者服用 。
胡萝卜猪肝汤
材料:鲜胡萝卜,鲜猪肝,生姜片,食盐,香油,香菜等各适量 。
做法:1、将猪肝,胡萝卜洗干净后,切片备用,锅里加适量的水烧开,先放少许的生姜片和盐,再把胡萝卜片放进去煮5分钟,然后放上猪肝片 。
2、待猪肝煮熟时,加入香油,香菜末就可以食用了 。
提示:此汤有养肝,补血,明目的功效,主治肝血不足所导致的贫血等症的食疗调养 。
甲鱼活血汤
材料:甲鱼一只,米酒少许,泽兰末适量 。
做法:1、将甲鱼放在锅内,另入适量的清水,慢慢加热至水滚,稍后把甲鱼捞出 。
2、甲鱼去肠杂,洗干净切成块,放上料酒,泽兰末和适量的清水,放在瓦罐中隔水炖两个小时至鱼烂熟就可以食用了 。
提示:此汤有活血滋阴,去淤调经的功效 。甲鱼肉具有滋阴凉血,补益调中,补肾健骨的功效,适宜身体虚弱者食用 。
三、春季清热祛湿养生汤霸王花煲猪展汤
材料:霸王花2两,猪展肉12两,蜜枣4个,盐少许,清水10碗 。
做法:1、猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核 。
2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味 。
功效:清热除痰、止咳 。
西洋菜罗汉果猪蹄汤
材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克 。
做法:1、猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣 。
2、把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用 。
功效:清热润肺,化痰止咳 。肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热便秘等 。亦可用于支气管炎属肺燥有热者 。


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