不过,我觉得也无需过于美化破壁机,它也不是完美无瑕的 。首先,破壁机的价格通常比较高,尤其是功能多一些的破壁机,起码也得大几百、上千元一台;其次,破壁机采用的是超高速电机,工作噪音相对也要大一些;再次,破壁机制作果汁时,不会产生果渣,相对来说果汁的颗粒感就比较明显,有些人会喝不惯 。
选购破壁机时,可以先看下功率,一般来说,功率越高,就可以把食材打得越细腻;其次,介意噪音的朋友,还可以关注下其使用的降噪技术,有些品牌会设计多种降噪技术,来降低破壁机工作时产生的噪音;最后,就是关注破壁机的功能,看能不能匹配自己的日常所需 。
上面提到的榨汁机、豆浆机、破壁机,都是我们在榨果汁豆浆时,最常用到的一些用具,它们的特点各不相同,区别还是挺大的,大家最好在弄清楚它们之间的不同之处后,再选择合适自己用的 。
根据我的实践经验,和身边人的总结,可以给大家分享下面3点建议:
1、如果家常需求主要为制作豆浆,偶尔榨下果汁,买个好一点的豆浆机即可;
2、如果想外出的时候,也能方便榨汁饮用,可以在豆浆机的基础上,再配一个便携式榨汁杯;
3、如果家用需求比较多,既需要榨豆浆、果汁,也需要经常制作一些五谷杂粮浆、复合蔬果汁等,就可以准备一个好点的破壁机,相当于把榨汁机和豆浆机也融为一体了 。
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