每种体质的人有相应的饮食禁忌 , 如果能够对症享受美食 , 对健康会大有帮助 。从临床看 , 脾胃虚寒、内热体质的患者较多 , 这两类体质的人在夏季食品的选择上应有所区别 。
1、内热体质
内热体质的人动则汗出 , 怕热 , 口干、喜热饮、手心脚心热、舌红、大便干燥 。
有类似状况的人可以适当吃些凉性的东西 , 也可以吃一些偏冰凉的食品 , 但不太适合吃生姜、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉等 。
2、脾胃虚寒
脾胃虚寒的人睡觉喜蜷卧 , 周身怕冷 , 爱出汗 , 容易肚子疼 , 大便多为稀便 , 舌质淡白 。
这些人即使在夏季应该少吃上面提到的寒凉之物 , 多吃温热的食物 , 如生姜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、荔枝、桂圆、莲子、大枣、糯米、胡桃仁、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等 。
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