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不爱吃蔬菜是很多小孩子的通病 , 为此家长们经常变着花样哄孩子吃菜 , 比如做小零食蔬菜干 , 口感酥脆 , 孩子会更喜欢 。
事实上 , 这种做法并没有解决孩子不吃蔬菜的根本问题 。老蔡要提醒家长们 , 蔬菜干是无法代替新鲜蔬菜的 。毕竟蔬菜干是经过脱水、烘烤、油炸制作 , 会破坏蔬菜里的维生素和生物活性成分 。
其中 , 油炸型蔬菜干的脂肪含量和热量会更高 , 孩子吃多了反而不利身体健康哦 。
老蔡建议家长们 , 孩子暑假在家还是要吃好 , 如果想要让孩子好好吃菜 , 要选有机肥种植的蔬菜 , 尤其是奶牛牛粪种出来的菜 , 口感清脆 , 味道微甜 , 安全又好吃 , 非常适合孩子 。比如福州厦门的朋友就可以选择老蔡家的武夷一方田奶牛牛粪菜 。配送到家!
下一期老蔡将和大家聊聊:【带花的黄瓜、丝瓜 , 真的是新鲜吗?】 , 一定要关注哦!
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