车厘子的营养成分 车厘子的营养成分高吗


车厘子的营养成分 车厘子的营养成分高吗

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车厘子(Cherry)特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚 , 颜色暗红的大樱桃 , 属于进口樱桃 , 而国产的樱桃颜色偏粉 , 个小皮薄 , 属于小樱桃 。实际上 , 两者都是樱桃 , 只是品种不同 。
车厘子目前很受人们的欢迎 , 超市里的车厘子只要一上架 , 很快就卖完了 。不过 , 人们在享受车厘子的美味的同时 , 也应该了解车厘子的营养成分 , 健康好处以及注意事项 。
首先了解车厘子的营养成分1、车厘子的营养价值高 , 富含维生素 , 矿物质和植物化合物 , 脂肪含量极低 。
2、以100克车厘子为例 , 营养成分包括:
  • 能量:63大卡
  • 脂肪:0.2克
  • 胆固醇:0克
  • 碳水化合物:16克
  • 蛋白质:1克
  • 纤维:2.1克
  • 维生素C:7mg
  • 钾:222毫克
  • 钙:15mg
  • 镁:11毫克
  • 铁:0.3毫克
3、这些营养素 , 尤其是维生素C、钾和纤维 , 在许多方面有益于健康:
  • 维生素C对于维持免疫系统和皮肤健康至关重要 。
  • 肌肉收缩 , 神经功能 , 血压调节和许多其他重要身体过程则需要钾 。
  • 纤维可以促进胃肠道蠕动 , 促进营养吸收以及排泄毒素来帮助保持人体健康 。
车厘子对人体有六大健康好处 , 包括: 一、富含抗氧化剂和抗炎的植物化合物
  • 车厘子富含的植物化合物是这种水果对健康有益的原因之一 。
  • 尽管植物化合物的含量和种类可能因品种而异 , 但所有车厘子都富含抗氧化剂和抗炎化合物 。
  • 较高的抗氧化剂含量有助于抵抗氧化应激 , 氧化应激与多种慢性疾病和过早衰老有关 。
  • 车厘子果肉中多酚含量高 , 是一大类抗氧化剂 , 有助于抵抗细胞损伤 , 减轻炎症 , 并促进整体健康 。
  • 一些富含多酚的饮食研究表明 , 可以预防许多慢性疾病 , 包括心脏病 , 糖尿病 , 高血脂 , 脑梗死 , 智力低下和某些癌症 。
  • 一项动物试验表明 , 喝车厘子汁的大鼠血液中的氧化应激指标较之前明显下降 。
  • 车厘子还富含类胡萝卜素色素 , 例如 , β-胡萝卜素和维生素C , 它们都具有抗氧化和抗炎的特性 。
抗氧化有助于减轻动脉粥样硬化
二、促进运动恢复