洋葱：辛温，归肺、肝经 。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用 。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂 。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压 。
生姜：性温，味辛 。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用 。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞 。
大蒜：《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇” 。
鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效 。
西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分 。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环 。
山楂：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经 。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血” 。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心 。
醋：味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效 。《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食 。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血 。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃 。
黄酒：甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效 。《医林纂要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗” 。《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒;烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结” 。不过，阴虚、失血及湿热重的人忌饮 。
玉米油：玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用 。玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用 。

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