每天早上吃一个鸡蛋能减肥吗减肥晚上吃几个鸡蛋合适( 二 )

4、延缓衰老
鸡蛋里所含的铁元素，是帮助女性补血养气不可缺少的营养成分。蛋黄里含有丰富的卵磷脂，这类成分可以抑制皮肤衰老。女性朋友每天早上吃一个鸡蛋，有助于美容养颜，延缓衰老。
吃鸡蛋虽然对身体有好处，但需要注意以下四点。
1、吃鸡蛋后不能立刻喝茶：因为茶叶里含有鞣酸成分，这些成分会与鸡蛋里的蛋白质形成鞣酸蛋白质，容易引起便秘。并且，茶水与鸡蛋相结合会形成少量的有害物质，对人体健康会有一定的影响。
2、发烧时避免食用鸡蛋：因为鸡蛋里的蛋白质属于完整的蛋白质，它能够在身体中分解出大量的卡路里。发烧时吃鸡蛋会增加身体的热量，并阻碍热量的散发。这就好比火上浇油，非常不利于退烧。
3、用豆浆冲泡鸡蛋：部分人认为豆浆与鸡蛋两者冲泡会使营养加倍，但是，豆浆的温度不足以将鸡蛋泡熟，会令鸡蛋中产生大量的细菌与致病菌。人们在进食后很容易引起腹泻、呕吐等症状。
4、鸡蛋烹饪的时间不宜过长：如果鸡蛋煮太久，蛋白里的硫离子与蛋黄里的亚铁离子会很难被吸收。营养学家认为，煮鸡蛋以水烧开后 5至7分钟最佳。而煎鸡蛋时间过久，鸡蛋清中所含的蛋白质会变成低分子氨基酸，这类成分在高温下会形成有毒的化学物质。
以上文章所讲述的就是关于每天早上吃一个鸡蛋，会给身体带来的四大益处。以及在食用鸡蛋时需要注意的一些问题，希望能够引起大家的重视。同时，由于鸡蛋属于生鲜类食物，放置太久很容易变质，所以大家在购买的时候一定不能买太多。尽量食用新鲜的鸡蛋，这样才能更好的获取营养。
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