其实很多杂豆都属于富含蛋白质、纤维和各种营养素的优质食品,是补充蛋白质、膳食纤维,替代主食的最佳选择,对减肥人士来说多吃这类杂豆,尤其有效果,其他高纤维豆类还包括:黑豆、毛豆、利马豆等 。
11. 藜麦
纤维含量:每100克中6.5克 。
藜麦,高膳食纤维,高镁、高钾,比起精白米面,不仅能提供碳水化合物,还有纤维,是主食界数一数二的优秀选手 。
12. 燕麦
纤维含量:每100克中6克 。
燕麦是最健康的谷物食品之一,它们富含维生素,矿物质和抗氧化剂 。最特别的是,它们含有一种强大的可溶性纤维,称为β-葡聚糖,对控制血糖和胆固醇水平具有重要的有益作用 。每天可以吃50~75g燕麦哦 。
13.爆米花
纤维含量:每100克中14.5克 。
不要怀疑,你真的没有看错,爆米花的膳食纤维真的很丰富,毕竟它是玉米做的,但是电影院里卖的黄油爆米花因为添加了大量脂肪,于是纤维的比例大大降低,假如是加了很多添加糖的爆米花,吃100g可能就相当于15块奥利奥饼干的热量 。不如试试在家自制少油少糖的爆米花,味道好,还能补充纤维 。
14.杏仁
纤维含量:每100克中含8克 。
杏仁是一种很受大家喜欢的坚果,含有健康的脂肪,维生素E,锰和镁 。一天吃10颗杏仁就差不多啦,另外不要吃苦杏仁哦 。
15. 奇亚籽
纤维含量:每100克中含35.3克 。
奇亚籽的纤维高,但是热量也很高,每100g能量为456千卡,可以吃,但不要多吃,可以在做面包的时候放一些奇亚籽,弥补面包的纤维不足 。
16. 红薯
纤维含量:每100克中含3克 。
红薯是一种块茎状淀粉类蔬菜,它的β-胡萝卜素,B族维生素和各种矿物质含量很高 。甘薯可以作为美味的面包替代品 。
如果你最近因为节食减肥,不吃主食而便秘,不妨试试红薯,既不会让你的减肥计划功亏一篑,还能改善便秘哦 。
纤维是一种重要的营养素,促进体重减轻,降低血糖水平,和便秘说拜拜 。尝试在饮食中添加这些食物,就能轻松增加纤维摄入量哦 。
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