你知道吗?坚持一星期连续喝蔬菜汤,就能看到很好的瘦身效果 。而且纯天然,没有任何副作用,多吃蔬菜皮肤也会变的特别好 。食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看 。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下 , 想不瘦也难 。以正常的减肥速度来看 , 一周瘦个2~3公斤都算是健康范围,而如果按照下面的蔬菜汤食谱,食用一周后则有可能会瘦上12斤!那么这些神奇的蔬菜汤应该怎么做呢?
星期一:香菇高丽菜汤
烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料 。
营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食 , 生津止渴 , 又无热量的负担 。含丰富钾质 , 利尿又降压 , 是肥胖者的减肥圣品 。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收 。
星期二:豆芽青椒丝汤
烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮 。调味可自行添加或将高汤稀释调味 。
营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能 。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质 , 不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状 , 可强化全身代谢机能 。
星期三:黄瓜金针菇汤
烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜 。
营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效 。丝瓜含的热量极低,能清热化痰 , 利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物 。
星期四:牛蒡萝卜豆汤
烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克 。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤 。
营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积 。雪菜,又名雪里红 , 是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助 。
星期五:莴苣花椰菜汤
烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克 。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可 。
营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润 。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素 。
星期六:木耳大白菜汤
烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克 。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未 。
营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用 。蕃茄“蔬菜之水果”的名声 , 主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏 。
星期日:丝瓜发菜笋汤
烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许 。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上 。
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