我们都知道 , 小龙虾是比较受欢迎的一种美食 , 它的吃法是有一定讲究的 , 尤其是小龙虾的清洗和处理 。小龙虾是在水里面生长的 , 它是很脏的 , 所以一定要清洗干净才能吃 。那么小龙虾煮了再洗还是洗了再煮呢?下面让我们具体来看看吧!
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小龙虾煮了再洗还是洗了再煮小龙虾一般都是洗了再煮 。
刚从外面买回来的小龙虾是比较脏的 , 上面会有很多的脏东西 , 必须要清洗干净处理好才能下锅烹饪 。如果直接下锅煮的话 , 小龙虾里面的泥沙和脏东西可能会沾染在虾肉上面 , 这样是清洗不干净的 , 吃起来很不卫生 , 并且煮了再洗 , 这样会影响小龙虾的味道和口感 , 吃起来也不怎么好吃 。通常情况下 , 小龙虾都是要先放水里面浸泡两三个小时 , 然后在用刷子认真刷洗几遍 , 然后去除头部和虾线 , 再冲洗干净就可以下锅煮了 。
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